З умілим кухарем-блогером Ленівою ваша випічка пройде без проблем. Смачного!

лимонний

КРОК 1: Спочатку придбайте якісні інгредієнти. Вам не потрібно ходити каде-тай, ви можете потрапити під один дах у Кауфланді. КРОК 2: Приступайте до роботи.

БЕЗКОШТОВНИЙ ЛИМОНОВИЙ ТОРТ

6 ПОРЦІОНІВ, ПІДГОТОВКА 25 ХВИЛИН, ПЕЧЕННЯ 40 ХВИЛИН + ОХОЛОДЖЕННЯ

На дорозі:

  • 100 г цільнозернового борошна гладкого спельти K-Bio
  • 100 г гладкого пшеничного борошна
  • щіпка солі
  • 50 г тростинного цукру
  • 1 чайна ложка меленого ваніліну
  • 100 г вершкового масла без лактози

Для крему:

  • 80 г вершкового масла без лактози
  • 1 столова ложка натертої шкірки біоцитрону
  • 3 великих яйця
  • 120 г цукру
  • 120 мл лимонного соку
  • щіпка солі

Для прикраси:

  • 100 г сиру без лактози без вмісту К
  • 1 столова ложка меду
  • тонкі скибочки лимона

ПІДХІД:

  1. У мисці змішати борошно, сіль, цукор і ванілін. Додайте нарізане холодним вершковим маслом і обробіть рукою крихту. Помістіть у круглу форму для торта діаметром 24 см і добре притисніть знизу та з боків пальцями.
  2. Випікати в духовці, нагрітій до 170 ° C, протягом 25 хвилин. Після випікання витягніть тушку і обережно притисніть гарячою ложкою, щоб вона не розпалася пізніше під час нарізки.
  3. Приготуйте крем: Покладіть в миску кубики масла і натерту цедру лимона. У невеликій каструлі віночком збийте вручну яйця з цукром, щіпкою солі та лимонним соком. Поставте казан на плиту і регулярно розмішуйте на повільному вогні, поки крем не почне загусати.
  4. Зменште температуру і почекайте, поки в кремі почнуть утворюватися бульбашки. Потім негайно зніміть казан з плити і додайте в крем підготовлені кубики масла і цедру лимона. Добре перемішайте і вилийте сито на запечене тіло.
  5. Поставте пиріг назад у духовку, нагріту до 160 ° C, і випікайте 15 хвилин. Дайте вільно охолонути при кімнатній температурі, а потім дайте охолонути 2-3 години. Перед подачею прикрасьте торт сиром, змішаним з медом і скибочками лимона.

Хто такий Ледачий Кухар?
Харчова блогерка Вероніка Чопікова є прихильницею смачної домашньої їжі, виготовленої з якісних інгредієнтів. Майже п’ять років вона створює швидкі та прості рецепти у популярному блозі «Ледача кулінарня». Багато з них ви можете знайти в її кулінарній книзі «Ледачий кулінар» - прості рецепти для всіх. У блозі Вероніки ви також знайдете чудові рецепти без лактози та клейковини, з меншою кількістю цукру або із використанням борошна грубого помелу.

Ми ще раз приготували для вас корисні та смачні рецепти від популярних фуд-блогерів та запекли їх у гарному настрої та Кауфланд.