Куряча грудка на грилі - це в значній мірі живильна сила для спортсменів, що набирають м’язи, і це має сенс, оскільки тарілка цієї птиці містить близько 20 грамів білка, трохи більше 1 грама жиру та близько 100 калорій. Ось вражаюча статистика, коли ви намагаєтеся підкачати споживання білка без «зайвої» допомоги; на жаль, їсти дієту з курки, курки та іншої курки так само захоплююче, як насолоджуватися музикою бароко під час тренування.

птахів

Якщо ви готові змішати свій раціон і спробувати щось нове, вам слід подумати п’ять птахів ви повинні спробувати І, хоча їх вважають дичими птахами, вони, безсумнівно, доступні у своїх органічних версіях у містах, де ви живете.

Дикий гусак

Гуска - це напевно жирніше м’ясо, ніж курка, що забезпечує приблизно 12 грамів жиру та 24 грами білка на порцію; Але те, що зайвий вміст жиру навряд чи призведе до реальної шкоди вашому ІМТ, а навпаки, він може стимулювати ваші анаболічні гормони.

Дослідження 2006 року, опубліковане в журналі Sports Medicine and Science у Сполучених Штатах, показало, що цільне молоко, спожите після тренування, призвело до більшого використання амінокислот для синтезу білка порівняно з знежиреним молоком, незважаючи на його додатковий вміст жиру. Іншими словами, трохи додавання жиру навряд чи зашкодить вашому прогресу в нарощуванні м’язів, і навпаки, це може навіть допомогти вам, якщо ви з’їсте його на вечерю після важких тренувань.

Крім того, добре приготований дикий гусак на смак більше нагадує смажене м’ясо, аніж птах; Фокус у тому, щоб вибрати меншу, молодшу птицю (близько 4-6 кг), а потім смажити її на сковороді, майже як індичку. Темне м’ясо, яке вийшло в результаті, ідеально підходить для того, щоб вийти з розуму і очистити курячу грудку, яка представляє біле м’ясо.

Качка

Качка має погану репутацію, оскільки вона також містить жирне м’ясо. І так, жирність качки вище, ніж у курці, але більша частина жиру знаходиться в шкірі качки. Якщо ви не їсте шкіру, харчовий вміст однієї порції напрочуд схожий на курку - 102 калорії, 16 грамів білка та 4 грами жиру.

Але, качка, як і гусак, - птах темного м’яса, тому на смак більше нагадує темне м’ясо індички або м’ясо курячих стегон. Якщо ви любитель білого м’яса, качка може бути не найкращою альтернативою для вас, але тим не менш, добре приготоване патіо може бути смачним, хоча готувати його потрібно правильно; Під час смаження качки в домашніх умовах важливо продовжувати проколювати шкіру під час смаження, щоб вміст жиру в шкірі стікав і зменшував жирний смак м’яса.