кров

Чи знали ви про його чудодійні наслідки?

Одні вважають це делікатесом, інші навіть не можуть відчути його через його різкий аромат. Але навіть найсуворіші противники селери після прочитання цих рядків змінять свою думку щодо цього овоча, спецій та ліків.

Покращує травлення

Хоча деяким людям він не дуже подобається, бо нагадує їм про «хрустку воду», він дійсно корисний для травлення. Він багатий водою, яка в поєднанні з нерозчинною клітковиною добре регулює регулярний стілець. У разі діареї уникайте селери, оскільки вона має сильну сечогінну та перебільшуючу дію, що не дуже бажано у випадку втрати рідини, що супроводжує діарею.

Це знижує артеріальний тиск

Селера містить активні речовини, відомі як фталіди, які покращують кровообіг. Його споживання в необробленому стані ефективно знижує високий кров'яний тиск.

Пригнічує запалення

Його споживання пригнічує багато запалень в організмі, які викликають, наприклад, вугрі, астму, біль у суглобах або респіраторні інфекції.

Сприяє схудненню

Один стебло селери має всього 10 калорій, тому ви можете сміливо додавати його в салати, варені страви або супи.

Зменшує стрес

Селера заспокоює нервову систему завдяки високому вмісту мінералів, особливо магнію, калію та ефірних масел. Вживання селери ввечері допоможе вам краще спати.

Регулює рН тіла

Селера чудово регулює рН внутрішнього середовища та підтримує кислотно-лужний баланс. Це важливо для нормального функціонування біохімічних процесів та профілактики багатьох хронічних захворювань, таких як діабет, артрит або рак.

Лікує поганий холестерин

До складу селери входить бутилфталід, який відповідає за смак і запах селери. Ця речовина також знижує рівень шкідливого холестерину в крові. Згідно з дослідженнями в Університеті Чикаго, лише 2 стебла селери на день знизять рівень холестерину до 7 балів!

Містить "хорошу" сіль

Селера містить природну, органічну форму натрію, а не та, що міститься в солі. Натрій важливий для регуляції рідин у організмі та є одним із важливих електролітів.

Підтримує хороший зір

Один стебло селери містить до 10% щоденної потреби у вітаміні А, який захищає від вікової дегенерації зору.