Спочатку молочний коктейль, обдурений солодкою картоплею, звучить химерно, найбільше нагадує дитяче харчування. Але варто спробувати, особливо для ласунів, оскільки він збагачує раціон великою кількістю цінних поживних речовин, не кажучи вже про захоплюючий смак.

приготувати

Солодка картопля у вітамінах і багатий білком сировини і насправді не має нічого спільного з картоплею. Свою назву він отримав лише за вигляд та смак, але має набагато більше переваг, ніж смачний.

Цей коренеплід, який належить до сімейства барвінок, вже не є рідкістю в угорських супермаркетах, його легко отримати, і звичайні рецепти можна кидати з ним різними способами. Він також набув великої популярності серед тих, хто хоче схуднути, оскільки на першому місці серед овочів за вмістом вітамінів і клітковини.

Це низькокалорійна їжа, і його глікемічний індекс також низький, а це означає, що він не раптово підвищує рівень цукру в крові і надовго насичує його завдяки клітковині.

Крім того, він легко засвоюється і не обтяжує шлунок, але це також залежить від способу приготування, оскільки при варінні м’яким і пюре його корисні властивості кращі, ніж у поєднанні з жирними закусками, смаженими в рясному маслі. Бажано поєднувати його з менш цукристими інгредієнтами та нежирними джерелами білка.

Солодка картопля налаштовується на запаси вітамінів

Дієтична дієта має сенс лише за умови віднімає від калорій, але не з необхідних поживних речовин. Різноманітна дієта також важлива для здоров’я, і варто зауважити, що вітаміни та мінерали також відіграють важливу роль в обмінних процесах, і що організм також потребує білка.

THE білки вони необхідні для нормального функціонування організму, тому їх потрібно не тільки замінити, щоб м’язи не згоріли замість запасів жиру. Жорсткий спорт і однобічність, на дієті з низьким вмістом білка дефіцит може легко розвинутися, що призведе до втоми, фізичної та психічної деградації, оскільки немає де покрити енергію.

Солодка картопля має надзвичайний вміст білка серед овочів, але вона не містить усіх необхідних амінокислот, які організм не може виробляти, тому варто поєднувати їх з іншими білковими продуктами.

Цей коренеплід має антиоксиданти і прикрашаючи він також може похвалитися мінералами. Його помаранчевий колір показує, що він багатий бета-каротином, а також багатий вітамінами В1, В2, В6, Е та С. Також йому не вистачає калію, який допомагає при рівні цукру в крові і регулювання управління водними ресурсами, а також необхідний для виробництва шлункової кислоти. Це допомагає вигнати рідину, яка потрапила між тканинами, даючи новий поштовх уповільненому метаболізму. Він також містить цинк, магній, селен і кальцій.

Смачний смузі-сніданок із солодкою картоплею

Банани, пюре із солодкої картоплі та мигдальне молоко складають основу цього смачного сніданочного напою. У бананах перераховані майже всі вітаміни групи В, а також вітаміни А, С, Е і К.

Вміст клітковини не такий видатний, але більша частина фруктів - це вода, тому він дійсно підходить для насичення людини на тривалий час. Багато людей не наважуються включати його в свій раціон, оскільки банани багаті на цукор і мають відносно високу калорійність рослинної їжі, але їх глікемічний індекс значно відстає, скажімо, від шматочка шоколаду або торта.

Поїдаючи на сніданок, банани поповнюють енергію, оскільки вони, як і солодка картопля, багаті білком. Оскільки він також містить калій, він допомагає відігнати зайву воду, яка викликає здуття живота. І про виробництво та корисні властивості натурального мигдального молока тут ти можеш читати.

Інгредієнти:

  • ½ банани
  • 1,5 дл солодкого картопляного пюре
  • 2 дл манділатею
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • ½ чайної ложки меленого імбиру

Варіть солодку картоплю до м’якості, потім покладіть їх разом з іншими інгредієнтами в блендер і ретельно розімніть. Якщо ви отримали занадто густу масу, залийте її невеликою кількістю води і перемішайте далі.

Варто врахувати: жоден смузі не творить чудес, але за умови правильного харчування та регулярних фізичних вправ хороша комбінація інгредієнтів може допомогти вам схуднути.

Важливо: більша частина калію виводиться із сечею, тому у разі захворювання зі зниженою функцією нирок варто приділяти більше уваги споживанню калію, щоб занадто багато його не накопичувалось в організмі.

Зображення: Getty Images.

  • Поділитися: