також

З кашами ви довше залишаєтеся ситими і, крім того, постачаєте свій організм необхідними вітамінами.

Фото: НОМІНАЛ, редакційний архів

Забули свої вкладення? Шкода, можна схуднути за допомогою здорових круп.

Ви також потрапили в тенденцію залишатися худорлявими, лише якщо повністю зцідити хліб і крупи? Це стосується лише тих випадків, коли вам потрібно блискавично скинути три кілограми джинсів. Ну, а якщо ви набираєте вагу, вам потрібно змінити спосіб життя та меню. Повне виведення вуглеводів зазвичай усувається ефектом йо-йо. Потрібно лише забути про вироби з білого борошна, але складні вуглеводи для вас корисні, оскільки крупи всмоктуються в кров повільно і поступово. Вони не піднімають рівень цукру так швидко, як цукор-рафінад. Ви довше залишаєтеся ситими, а крім того, постачаєте свій організм важливими мінералами, вітамінами та мікроелементами.

Гречка для детоксикації

У гречці багато рутини, яка оздоровлює всю судинну систему. Він регулює тиск, запобігає утворенню синців і полегшує проблеми з варикозним розширенням вен. Іншою важливою речовиною є холін, який відновлює печінку. Фолієва кислота знижує рівень холестерину в крові. Гречка також містить легкозасвоюваний білок, тому вона підходить для безглютенової та діабетичної дієти, для вагітних жінок та для загальної детоксикації організму.

Тип Glanc: Готуйте гречку як кашу з сухофруктами або солону з овочами як різотто. Як гарнір, зварений у ароматизованій воді, він повністю замінить рис і макарони.

Пшениця проти депресії

Пшениця має високий вміст заліза, тому вона підходить жінкам та дітям, які часто страждають на анемію. Фосфор допомагає запобігати та лікувати депресію або втому. Кремній, у свою чергу, сприяє красі зубів, нігтів та волосся. Пшениця - це єдина лужна злакова культура, тому її можна їсти навіть при проблемах зі шлунком.

Тип Glanc: Солодка каша солодка, але пшениця також підходить як бульйон для супів або гарнір до деяких страв.

Кіноа та сорго

Кіноа має пшенично-подібні ефекти. Це також допомагає запобігти мігрені, містить багато клітковини.
Сорго не містить глютену і має високу енергетичну цінність, антиоксидантні та протизапальні властивості. Це пов’язано з високим вмістом поліфенолів, які також ефективні в боротьбі з раковими клітинами.

Тип Glanc: Ці крупи можна готувати як солодкі, так і солоні. Після варіння вони мають кашоподібну консистенцію.

Фото: НОМІНАЛ, редакційний архів