СЛІДУЙ ЗА НАМИ

робили

Пташине молоко люблять усі, і його може виготовити практично будь-яка господиня. Він улюблений дітьми та дорослими, але якось рецепт не завжди ідеальний для всіх. Цікаво, чому? Бо є такий фокус, якого багато господинь не знають!

Пара цікавих речей про пташине молоко

Пташине молоко - це десерт французького походження, який являє собою ванільний заварний крем, що містить збиті вареники, збиті з яєчних білків. Слово пташине молоко з’явилось у багатьох європейських мовах із середини 18 століття як термін для уявної їжі. Починаючи з 1834 року, він також з’являвся у звіті про солодку їжу, виготовленому з молока та яєць. З цієї причини можна припустити, що це слово є блукаючим терміном, що стосується неіснуючої їжі (пташиного молока).

Для його виготовлення не потрібні багаторічний досвід, кожен може приготувати по-божественно смачне пташине молоко за лічені секунди, і найкраще, що ви можете з’їсти за лічені хвилини! Один з найдешевших і найсмачніших десертів у світі, і на наступній сторінці я покажу вам фокус, який досі мало хто знав!

  • 1,5 л молока
  • 4 яйця
  • 15 дкг цукру
  • 3 пачки ванільного цукру

Виберіть яйця навпіл, змішайте жовтки з цукром, поки цукор не розтане в ньому. Молоко повільно кип'ятити з ванільним цукром. Помістіть чверть чайної ложки оцту в білок, щоб ви могли збити з нього абсолютно тверду піну. І ось тут фокус! Щоб пельмені з яєчної піни були надзвичайно легкими, не готуйте їх на молоці, а покладіть у мікрохвильовку! Таким чином у молоці не буде шматочків піни та основних вареників. На найвищому рівні мікросекунди протягом 1 хвилини.

  • 1,5 л молока
  • 4 яйця
  • 15 дкг цукру
  • 3 пачки ванільного цукру

Виберіть яйця навпіл, змішайте жовтки з цукром, поки цукор не розтане в ньому. Молоко повільно кип'ятити з ванільним цукром. Помістіть чверть чайної ложки оцту в білок, щоб ви могли збити з нього абсолютно тверду піну. І ось тут фокус! Щоб пельмені з яєчної піни були надзвичайно легкими, не готуйте їх на молоці, а покладіть у мікрохвильовку! Таким чином у молоці не буде шматочків піни та основних вареників. На найвищому рівні мікросекунди протягом 1 хвилини.