ПАРИЖ - Якщо ми беремося за дієту, яка триває від середнього до тривалого часу, тоді краще проконсультуватися з лікарем і підтримувати оточення. Про це пише французький тижневик L'Express.

У 2010 році Французьке національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та безпеки праці опублікувало документ, що оцінює ризики, пов'язані з лікуванням схуднення. Вона попередила про шкідливі наслідки для здоров’я людини, про які не можна забувати. Рекомендується не починати дотримуватися дієти самостійно і проконсультуватися з лікарем, оскільки кожен має конкретні потреби залежно від віку, необхідної втрати ваги або фізичної активності.

Основне правило, тобто дотримання дієти та фізичних вправ, є надто загальним. Лікар загальної практики або дієтолог наголосить на збалансованому харчуванні, пристосованому до конкретної людини, а не на дієті. "Для того, щоб розпочати ефективну дієту, нам потрібно провести деякі дослідження. Необхідно оцінити потреби кожного, тому що всі різні". Консультант з питань харчування Флоренс Фуко говорить і зазначає, що дієти в Інтернеті підходять не всім, оскільки кожен має різні потреби.

робіть

"Мета полягає в поясненні, а також в мотивації. Якщо ми починаємо дієту без нагляду, ми ризикуємо, що її результати незабаром пройдуть. Дієтолог може працювати над зміною дієти в довгостроковій перспективі. Без консультанта ми повертаємося до початкової дієти після дієти. але це не наш намір ", - каже Фуко.

"Я часто пояснюю людям, що краще їсти цільну їжу, щоб вони не були голодні протягом двох годин і не кидались на жирні та солодкі продукти. Ті, хто дотримується дієти самостійно, також можуть ризикувати браком вітамінів і мінералів. " Фуко наголошує.

Все більше професіоналів у цій галузі цікавляться розширеним підходом, що включає різні аспекти, що стосуються надмірної ваги: ​​біологічні механізми, що беруть участь у регулюванні ваги, але також психічні (коли хтось шукає задоволення в їжі для деяких негативних емоцій) та сенсорні аспекти, де регуляторні механізми проявляються почуттями.голод та ситість. Експерт також може допомогти підвищити толерантність до емоційних депривацій, впоратися з імпульсивним споживанням їжі та підвищити самооцінку та впевненість у собі.

Важливо не боятися суспільства. Нагадування друзям та родині про те, що ми починаємо дієту, дозволить нам отримати їх підтримку та допомогу. У ресторані або за вечерею з друзями завжди можна вибрати легку порцію. Обговорення дозволить вам отримати досвід та поради від інших.

"Я даю поради, які корисні для всієї родини. Я раджу батькам готувати однакову їжу для всіх, але пристосовувати розмір порції та пропорцію кожного інгредієнта до кожного". - каже Фуко. Наприклад, людина, яка хоче зменшити споживання калорій, може вживати суп і курку, дітям - порцію крохмалю. "Ми обговорюємо кожне питання, наприклад, сімейну трапезу або тижневу поїздку". додає Фуко.