Мати завжди хоче для своєї дитини лише найкращого, а що стосується подачі перших страв та їжі, це вдвічі правда. Однак за кількістю інформації, яка надходить до нас з кожного боку, ми також приймаємо необдумані рішення в харчуванні своїх близьких.

знаєте

22 липня 2019 року о 10:25 ранку

Матері перестали подавати своїм дітям телятину або яловичину "про всяк випадок". І це одна з основних продуктів харчування. Яловичина все ще є важливою частиною раціону найменших дітей. Ось кілька фактів, для яких нам слід поставити телятину та яловичину на перше місце в дитячому харчуванні:

- Після 8-го місяця життя ми можемо вводити телятину в раціон дитини. Бідна яловичина в кінці 1-го року життя.

- Телятина дуже легко засвоюється, тому вам не доведеться турбуватися про проблеми з травленням.

- Телятина має в 3 рази більше заліза, ніж біла.

- На думку експертів, нежирна яловичина або телятина повинні складати 50% від загальної кількості споживаного м’яса.

Під час вегетації ще важливішим є споживання яловичини, яка є джерелом білків тваринного походження та незамінних амінокислот. Саме ці компоненти важливі для росту та природного розвитку найменших. Яловичина містить близько 20% легкозасвоюваних білків, які для нас незамінні, і наш організм не може виробляти такі білки самостійно.

Яловичина містить велику кількість мінералів, таких як залізо, цинк, фосфор, селен, калій і магній, які є основними будівельними елементами багатьох процесів у нашому організмі. Можливо, ви не знали, але яловичина також є джерелом вітамінів, особливо B, A, D, PP тощо.

Віддавайте перевагу місцевим та авторитетним дилерам

Купуйте м’ясо у місцевих роздрібних торговців і запитуйте про його походження. Також зацікавтеся способом розведення або забою тварин.

Не купуйте свіже м’ясо. У ньому все ще відбуваються післязабійні процеси, які можуть спричинити твердість і гумову консистенцію м’яса. Ці негативи можуть перешкодити дитині їсти м’ясо. Дозрілу яловичину легше обробити на кухні і набагато смачніше. У той же час він насичений легкозасвоюваними білками, важливими для правильного розвитку дитини.

Навчайте дітей всілякому м’ясу. Кожен вид м’яса є винятковим, а його склад сприяє правильному розвитку дітей. Якщо дитина зустрічає у своєму раціоні всі види м’яса з раннього віку, вона буде продовжувати споживати їх у дорослому віці, забезпечуючи тим самим надходження всіх необхідних поживних речовин.

Їжте яловичину та телятину разом із дітьми. Коли діти побачать, що вам це подобається, їм це сподобається тим більше.

Не відмовляйтеся від перших невдач. Можливо, перша страва з яловичини або телятини опиниться на вашій тарілці, але наступного разу, коли ви спробуєте, це може бути інакше. Дитина поступово звикне до специфічного смаку м’яса і з часом сам попросить його.