Сторінки
Четвер, 12 квітня 2012 р
Кава - цілющий чорний суп
Ми часто вживаємо термін чорний суп, але ми вже навіть не пам’ятаємо, що, згідно з історичною легендою, все це пов’язано з чорною кавою. Так сталося, що XVII ст. Наприкінці XIX століття паша Орадеї хотів захопити Імре Тьокелі під час зустрічі, замаскованої під запрошення на обід. Тьокелі потрапив у нещастя і готувався піти після свята, перш ніж перед ним стояв яничар і сказав: "Не поспішайте, сер, ще залишився трохи чорного супу!" Але як тільки Токелі випив кави, його господарі ув'язнили. Відтоді цей термін прогнозував негативну подію.
Цілющі ефекти
Консультанти з питань способу життя давно намагаються відмовити людей від надмірного вживання кави і протягом століть висловлювали майже виключно свої негативи з точки зору здоров'я. Однак останнім часом було проведено численні дослідження та дослідження, які показали, що можна визнати багато профілактичних та лікувальних властивостей якісно споживаної високоякісної кави.
Серед його лікувальних ефектів не можна заперечувати, що він стимулює організм, стимулює функціонування нервової системи, кровопостачання мозку, а завдяки судинорозширювальному ефекту чудово протидіє симптомам деяких головних болів. Це покращує роботу серцевої системи, збільшуючи частоту серцевих скорочень і силу скорочень. Це може допомогти вам подолати втому і подовжити період виснаження, але також швидко діє як підсилювач настрою та підсилювач фізичної та розумової витривалості. Оскільки це тимчасово підвищує наші навички концентрації уваги та підвищує нашу пильність, ми використовуємо його у всіх ситуаціях, коли нам потрібно бути розумними, адже навіть десята частина секунди блукань може стати фатальною.
Сира кава, сечогінний, сечогінний засіб, допомагає запобігти нападям астми та відновлювати пов’язані з часом розлади, знижує ризик розвитку діабету 2 типу, і, нарешті, збільшує дію знеболюючих препаратів.
Професійні спортсмени також воліють вживати його, оскільки це покращує м’язову працездатність, збільшуючи тим самим фізичну працездатність, але ця звичка набула поширення лише за останні 1,5 десятиліття, оскільки кофеїн був у списку допінгових агентів до 1994 року.
Той, хто починає дієту, також може ефективно включити каву до свого порядку денного, оскільки, хоча вона періодично підвищує апетит, пришвидшує обмін речовин і стимулює виведення сечі. Зовні, змішуючись з кремами, він надає місцевий ефект схуднення на шкіру, розщеплюючи накопичений жир.
Побічні ефекти
Кофеїн визнаний законним наркотиком, і як такий, надмірне споживання може викликати звикання, передозування та токсичність у великих кількостях. Передозування можна охарактеризувати як споживання 7-8 чашок на день, що може спричинити нудоту, нудоту, діарею, розлад шлунку, нервозність, запаморочення, неспокій, безсоння, часте сечовипускання, а в крайньому випадку навіть проблеми із серцем та диханням. Він бере участь у розвитку інфаркту, неврозів та розладів росту, підвищує рівень холестерину та секрецію шлункової кислоти. Оскільки він збільшує виведення кальцію в організм, він запобігає його введенню в кістки, тому він серйозно відповідає за розвиток остеопорозу.
Виведення кофеїну вже може тимчасово сильно погіршити нашу здатність концентруватись, тоді як це може призвести до дратівливості, неспокою, безсоння і, зрештою, навіть депресії. Ці симптоми найсильніші в перші 20-48 годин, але можуть тривати до тижня.
Багато кави прекрасно зморщується, оскільки витягує воду з нашого тіла, і мало хто звертає увагу на те, скільки чистої мінеральної води слід вживати, щоб компенсувати втрачену рідину. (Після чашки кави випийте 2 дл чистої води.) Вживання кави категорично протипоказано під час вагітності та годування груддю, а також у період до 18 років, коли споживання кофеїну слід зменшити або уникати. В останній ситуації мало хто замислюється, але в шоколаді, чаї та колі також багато кофеїну.!
Термін його повноважень
Це може бути несподіванкою, але кофеїн у каві діє швидше та коротше, ніж у чаї. Кофеїн швидко проходить через травну систему, менш ніж за годину, і в цей час він має найінтенсивніший ефект. Найвища концентрація кофеїну досягає плазми крові не раніше ніж через 15 хвилин і 120 хвилин після вживання, ефект кофеїну повністю зникає з організму протягом трьох годин. Він втрачає свою ефективність швидше, ніж молоді та старі, і всього за 2,5-4,5 години організм знову кричить про каву, щоб досягти раніше отриманого ефекту. Наприклад, це займає набагато більше часу, наприклад, для жінок, які приймають протизаплідні таблетки, тоді як для завзятих курців цей період можна зменшити вдвічі. Іншим цікавим відкриттям є те, що кава має сильніший вплив на чоловіків, ніж на жінок.
На вміст кофеїну впливає рослина, з якої виготовлений відвар; тобто чи йдеться про кавові зерна арабіка чи робуста. Крім того, спосіб запікання не є нейтральним, оскільки більш світла кава залишається багатшою на кофеїн, ніж темна. Не в останню чергу, якість води, яка використовується для її приготування, її температура та співвідношення до кави також визначають властивості кінцевого продукту.
Звичайно, думки щодо цього також розділяються в медичних колах, але бувають випадки, коли перехід на каву без кофеїну є рішенням для залежного від кофеїну пацієнта, тоді як іншим можуть порадити зменшити традиційне споживання кави.
Зернова кава
Органічна кавова кава, яка здебільшого містить суміш ячменю, жита та цикорію, пропонує здорову альтернативу традиційній каві. Вони наближаються до цього за смаком та запахом, але їх може вживати кожен, тому вони мають високий кров’яний тиск, чутливі до кофеїну, і їх можуть пити діти. Вони, звичайно, позбавлені кофеїну, а також його позитивних та негативних властивостей.