Випадок з роззброєним американським солдатом Джеймсом Прайсом був особливо лякаючим: Прайс зріс і болить груди після багатьох років захопленого споживання соєвого молока, борода зростала повільніше, а сексуальне бажання зникло з життя. За його власним визнанням, навіть його думки змінилися. За даними медичного огляду, кількість жіночого статевого гормону естрогену в крові зросла у вісім разів від норми - навіть більше, ніж у жінок.

ріпост

Лікарі не з'ясували причини явища, і врешті-решт військовий лікар після кількох обстежень зрозумів, що виною тому може бути соєве молоко, яке вживається разом із кашею для сніданку, а також безлактозний замінник молока.

Соя містить рослинну діючу речовину, подібну до жіночих статевих гормонів, що називається фітоестрогенами.

Її споживають майже всі

В останні роки споживання сої стало справжньою модою: від тофу до смаженої сої, від соєвого молока до соєвого йогурту всі їдять це популярне джерело рослинного білка. Дієта, що містить 25 грамів сої на день, може захистити від серцевих захворювань і навіть раку простати, згідно з деякими дослідженнями. Але лише нещодавно стало ясно, що це може також повністю порушити гормональну систему чоловіків.

Це те, що робить соя з чоловіками

Деякі діти з раннього віку виростають на суміші на основі сої, особливо якщо вони чутливі до коров’ячого молока. Згідно з деякими дослідженнями, це вже має тривожні наслідки: наприклад, тимус може бути меншим, і це це завдає сильного удару по функціонуванню імунної системи - принаймні так сталося з експериментальними мишами, коли їх годували соєю. Дослідження людей показало, що діти на соєвій суміші пізніше вживали більше ліків від астми та алергії, ніж дорослі на суміші коров’ячого молока.

Вікова група 20-40 років часто використовує добавки на основі сої для розвитку м’язів.

Але дослідження показують, що соєвий білок не такий хороший замінник білка, як замінники тваринного білка. До цього віку соя може уповільнювати вироблення тестостерону у чоловіків, крім того, це може призвести до проблем із фертильністю, зменшення кількості сперми та навіть еректильної дисфункції. Деякі лікарі також пов’язують це з раптовою серцевою смертю. Понад 50 років надмірне споживання сої збільшує ймовірність погіршення пам’яті в літньому віці. У віці старше 68 років регулярне споживання великої кількості тофу може подвоїти ризик деменції.

У випадку з Джеймсом Прайсом повне припинення використання соєвого молока призвело до майже негайного поліпшення, роззброєний солдат незабаром став самим собою - однак, помилково взявши безлактозне молоко, що містить сою, рівень естрогену знову почав зростати, а потім повертатися до нормальний після виходу з рецептури. Її лікар написав дослідження з цього приводу, в якому вона закликає чоловіків дотримуватися помірності в сої, хоча, за її словами, невелика кількість сої може бути частиною здорового харчування. Однак варто звернути увагу на харчові етикетки, оскільки соя сьогодні присутня майже у всьому.