Картопляні чіпси, підсолоджені напої або солодощі. Але не купуйте їх, коли вони продаються!
2 шоколадні цукерки за ціною одного, 3 упаковки картопляних чіпсів на 2, упаковка енергетичних напоїв зі знижкою. Ви усвідомлюєте, що продукти з високим вмістом цукру, жиру та солі найчастіше пропонують вам знижку? Результатом є надмірна вага та ожиріння та супутні захворювання.
Мало фруктів та овочів
Дослідники з британського дослідження раку Великобританії зібрали дані з 16 000 британських домогосподарств. Вони стежили за своїми звичками покупок, демографічними та соціально-економічними характеристиками, а також за розмірами та вагою покупців. У групі, яка здійснювала покупки переважно згідно з діючими знижками, 72% респондентів мали надлишкову вагу, тоді як у групі, на яку менше впливали спеціальні пропозиції, це 64 відсотки покупців.
Ожиріння, тобто дуже важка і навіть хвороблива надмірна вага, було на 28% більше серед людей, які в основному керувалися своїми рекламними листівками під час покупок. Різниця між доходами та віковими категоріями не зіграла жодної ролі.
"Спеціальні пропозиції пропонують цілий ряд спокусливих, але шкідливих для здоров'я продуктів і напоїв", - говорить Лінда Болд з Cancer Research UK. "Не дивно, що за зниженими цінами на шоколад, печиво, тістечка та лимонад люди, орієнтовані на знижки, частіше набирають вагу".
Дешево, ніж будь-коли
Мисливці на листівки купують на п’яту більше їжі, що містить надмірну кількість цукру, жиру та солі, але на 30 відсотків менше фруктів та майже на 25% менше овочів. Це означає, що вони завантажують у свій кошик приблизно на 4 кг менше фруктів та овочів на місяць, ніж ті, хто зазвичай ігнорує спеціальні пропозиції. Дієтологи не дивуються, вони давно знають, що продукти зі знижкою зазвичай містять найбільше калорій і менше баластних речовин, вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, необхідних для здоров’я.
За словами дослідників, які брали участь у дослідженні, продукти харчування, особливо шкідливі для здоров'я, сьогодні дешеві як ніколи. Результат - надмірне вживання нездорової їжі. Звичайно, ці твердження стосуються розвинутих країн, до яких належить Словаччина.
Можливо, це не буде працювати добровільно
Результати дослідження викликають два занепокоєння.
1. В першу чергу діти страждають від такої поведінки споживачів. Уже кожен учень 5-ї початкової школи Великобританії має надлишкову вагу. Серед старшокласників частка повних людей збільшується на третину. Подібні цифри зустрічаються і в інших європейських країнах.
2. Ще одна причина, чому автори дослідження б’ють на сполох: надмірна вага є одним із факторів ризику для 13 видів раку, включаючи рак товстої кишки та молочної залози.
Британські дослідники розглядають, як зменшити нездорову поведінку споживачів і, навпаки, як звернути свою увагу на здорову їжу. Вони пропонують регулювати спеціальні пропозиції в супермаркетах законодавчо. Вони також повинні охоплювати солодощі, підсолоджені напої та солоні закуски, які виставляються у касах. Недостатньо покладатися на добровільну готовність торгових мереж змінити свій маркетинг на користь здорової їжі.
Ви хочете мати вагу під контролем? Також читайте: