палео-дієти

"Палео-дієта була найбільш популярною в Google у 2014 році. Вона вибухнула за останні роки", - говорить у діалозі з журналом Viva Llach, 41-річний економіст і попередник цієї тенденції.

Окрім відсутності пшениці, сочевиці та будь-якого іншого зерна, на їхніх стравах також немає слідів молочних продуктів або рафінованих продуктів, таких як борошно, цукор або сіль. Їх раціон нагадує раціон палеоліту, який жив 2,5 мільйона років тому. Людина, яка харчувалася полюванням і тим, що збирала з природи.

Також серед шанувальників палео - олімпійський баскетболіст Ману Джинубілі, аргентинська модель Ноем Прейзлер та мегазірки Ума Турман, Наталі Портман та Бейонсе.

Палеомезон "Como Sapiens" був розроблений Сесілією Пінедо, дочкою заступника ПРО, Федеріко Пінедо, разом зі своїм Ллахом. Він поширює спосіб життя печерної людини за межі столу. Кандидат у віце-президенти не використовує мило чи шампунь: "Я вимив волосся і прийняв душ лише водою. Бруд виходить. Перші чотири дні шкіра голови виробляє природну жирність, але згодом хімія організму налагоджується. " Забезпечує, що, крім того, щоб виглядати добре «чисто», метод також зменшує прищі.

Ллах додав свою матір Магдалину Естругаму, 71-річну соціологку, до сцени печери. Для неї він підготував щоденник Alimentaciуn Sapiens, де є палео-заповіді. "Головне - їсти багато, поки ви не будете задоволені. Їжте те, що потрібно вашому тілу, і переставайте турбуватися про те, скільки я з'їв", - говорить Ллах.

"Якщо алкоголь надходить із фруктів, бульб або коренеплодів, все нормально. Чоловік хворіє, бо змінив свій природний раціон харчування. Раніше целіакії не було. Насправді, целіакія та люди з непереносимістю лактози можуть продовжувати життя палео. реакції або хвороби, що виникли внаслідок змін, які людина внесла до виду ", - говорить лікар у Гарварді та професор університету Ді Телла.

"Жоден сидячий спосіб життя не є ключовим", - підкреслює він. Він біжить, але в режимі "палео". Я маю на увазі босоніж. Практику називають бігом босоніж. Ллаха підбадьорив після прочитання "Народжених бігти" Крістофер Мак Дугалл. Бестселер стверджує, що природно це робити босими ногами, не вдаряючись об землю, ніби хтось ковзає.

"Я пробіг 10 кілометрів за 39 хвилин, кращий час, ніж у свої 30", - пояснює він, гордо демонструючи свої палео-литки, добре розвинені, тому що м'яз працює більше "на ногах".