Рекомендована добова доза овочів становить від 3 до 5 порцій на день; фрукти 2 - 4 порції. Одна порція: овочі = чашка свіжих овочів, півсклянки варених овочів, 3 склянки овочевого соку (чудовий замінник води, але розведений 1: 1), один помідор, більше перцю, фрукти - одне яблуко, груша, банан, ціла чашка смородини або інших дрібних фруктів, півсклянки компоту.

допомагає

Кількість зелених листових овочів не обмежена при схудненні, ви можете споживати його щодня. Інші овочі, такі як морква, цвітна капуста, брюссельська капуста та брокколі - чудове джерело вітамінів та поживних речовин.

Овочі містять велику кількість поживних речовин, вітамінів і мінералів і низький вміст насичених жирів і цукрів. Це саме те, що потрібно їсти, намагаючись схуднути.

Уникайте вживання овочів, які містять багато крохмалю (картопля та буряк). Вони мають високу концентрацію вуглеводів і їх слід їсти окремо від білка та в невеликих кількостях. Краще вживати їх кількома порціями на тиждень, але намагайтеся їсти їх раніше в день, щоб ваша травна система встигла розбити їх перед сном.

Хоча білки, жири та вуглеводи є джерелом теплової енергії, ми також називаємо їх калоріями, але їх лікувальний ефект мінімальний. З точки зору здорової лікарської дієти, тому дуже важливо, щоб вживана їжа також забезпечувала організм достатньою світловою енергією, прихованою у сирих фруктах, овочах та насінні.

Доведено, що споживання овочів та фруктів знижує ризик захворювання серця і судин рекомендується з’їдати п’ять порцій на день, три порції овочів і дві фрукти. Влітку та восени ці продукти є не тільки найдешевшими, але й найкращими та найсмачнішими, оскільки їх не потрібно імпортувати та не втрачати своєї якості, включаючи смак.

Чому овочі - відмінна їжа, яка дуже допомагає схуднути.

  • Овочі містять клітковину, який ти допоможе спалити ваші підшкірні жири.
  • Їжте овочі перед обідом, сійте вас, з’їжте меншу порцію обіду.
  • Однак схуднення - це не просто складання овочевого меню, Важливо додати в свій раціон білок і переважно вуглеводи.
  • Маючи достатню кількість овочів у своєму раціоні, ви покращите свій метаболізм. Однак овочі також характеризуються тим, що, за невеликими винятками майже не містить білка.
  • Якщо ви хочете схуднути і почати їсти овочі зокрема, організм починає приймати білки з м’язів, що призведе до після схуднення настає ефект йо-йо.
  • Якщо під час схуднення ви втратите багато м’язів, ваше тіло буде спалювати менше споживаної енергії.
  • На яких видах овочів слід орієнтуватися? Найважливішим критерієм є рівень клітковини в овочах, що уповільнює травлення, тому їжа довше залишається в шлунку, а почуття ситості довше. Продукти з високим вмістом клітковини наситять більше. Це означає, що ми можемо їсти менш енергоємну їжу, залишаючись при цьому достатньо насиченими.
  • Клітковина запобігає занадто великим коливанням рівня цукру в крові, оскільки уповільнює його всмоктування в кров. Завдяки цьому ми не страждаємо від раптового голоду чи втоми.
  • Перевагою овочів є також проста і дешева підготовка рецептів з овочами.
  • Якщо ви хочете схуднути, тоді овочі повинні стати важливою частиною вашого щоденного меню. Чим більше овочів ви їсте, тим швидше і більше зайвих кілограмів ви втрачаєте. Однак вам слід усвідомити, що не від одного тижня до виду, а протягом певного періоду часу.
  • Він підходить не тільки для схуднення їжте овочі не менше 2-3 разів на день. Наприклад, снідайте по 1 штуці, обідайте овочевим гарніром, і, наприклад, приготуйте на вечерю овочевий салат з куркою. Ви також можете їсти овочі на оловрант і десятий.

Ми поділяємо овочі на крохмаль і некрохмаль. Різниця полягає в калоріях, глікемічному індексі та тому, як ви насичуєтесь. Крохмальні овочі. Він також містить крохмалі, відповідно. Вуглеводи - тобто калорійні. Він має вищий глікемічний індекс, ніж овочі без крохмалю. Сюди входять, наприклад, картопля, кукурудза, горох. Тому, якщо ви хочете схуднути, їжте крохмальні овочі спокійно, але в міру.

Некрохмалисті овочі. Сюди входять майже всі інші овочі - помідори, перець, огірки, цвітна капуста, салат, цибуля, ... Некрохмалисті овочі має мінімум калорій, тож можна сказати, що не потрібно обмежувати споживання цих овочів при схудненні.

Скільки клітковини та енергії міститься в кожному виді овочів.

ОВОЧІ, ЛЕГУМИ, ГРИБИ

Їжа - 100 г, 1ккал = 4,2кДж