інгредієнти
Соус
Декорування
процедури у відео вище
Спочатку приготуйте рисову локшину заздалегідь відповідно до інструкцій на упаковці. Я рекомендую готувати всі інгредієнти заздалегідь, адже в азіатській кухні все готується на найвищому рівні і готується дуже швидко.
У глибокому воку розігріваємо олію і готуємо на ньому суху сковороду з яйця, яке ми відкладаємо.
У гарячому воку обсмажте скибочки часнику разом з овочами.
Додайте заздалегідь підготовлену рисову локшину і перемішайте.
Тим часом приготуйте соус у мисці, змішавши всі інгредієнти.
Вилити у вок і перемішати, при необхідності заливши водою.
Поверніть сковороду, перемішайте і негайно подавайте до столу.
Для декорування ми будемо використовувати подрібнений свіжий коріандр, тайський базилік або навіть паростки манго (як кому подобається).