Весна - це час, коли курей починають відгодовувати вдома. Для цілей виробництва м’яса найкраще використовувати виведені гібридні м’ясні породи, що мають генетичну властивість швидкого зростання та високої мускулатури. Такі породи в сукупності називають курчат-бройлерів або бройлерів.
Коли я приношу маленьких курей додому
Курям у ранньому віці найкраще мати їх у племінних приміщеннях ти просвітлений і просвітлений, звичайно щодо сезону. У перший день життя ідеально, щоб кури мали світло 24 години на добу, у другий день життя 23 години на добу, а з 7 дня бройлери повинні мати світло, бажано 18 годин на добу.
Протягом першого тижня життя кури зазнають багатьох стресових факторів, такі як транспорт або звичка твердих кормів. Корми також спричиняють зміну рН кишечника, що може призвести до проблем зі здоров’ям, спричинених підвищеним вмістом бактерій E. coli. Тому це добре підкисляти кури води до рН 4, принаймні протягом першого тижня життя. Це можливо за допомогою комерційних окислювачів або 8% оцту, який розбавляється у співвідношенні 0,1%. Завжди забезпечуйте достатній запас води.
Кури на відгодівлі
Початок відгодівлі
Що стосується харчування, то в має вирішальне значення в перший тиждень життя бройлерів. Як і у інших тварин, помилки в харчуванні спочатку важко наздогнати пізніше. Це означає, що курка довше виросте до необхідної ваги і, отже, економічно подорожчає. У перші дні життя метаболізм прискорюється, а відносний ріст стає більшим, і тому є високі харчові потреби.
В основному використовується для відгодівлі бройлерів у перші 2 тижні життя стартер для бройлерів у вигляді подрібненого повноцінного комбікорму. Тваринам не потрібно нічого, крім води. З точки зору росту м’язів важливим є вміст білка в кормі. Не менш важливі амінокислоти, особливо метіонін та лізин, які додаються до комбікормів і є будівельними елементами білків.
Закваски, як правило, збагачуються антикокцидіальним засобом для придушення кокцидій і як засіб для збільшення смертності. Саліноміцин часто використовують у бройлерних кормах, але він токсичний для індиків, тому ніколи не годуйте індиків антикокцидними бройлерними кормами.!
Проміжна фаза відгодівлі
З початку 3-го тижня відгодованих курей дається т. зв виробник , що ідеально підходить у гранульованій формі. Це зменшує непотрібні втрати корму. Відносний темп приросту бройлерів у цей період дещо нижчий, тому більше не потрібно, щоб корми були настільки концентрованими, а вміст білка був приблизно на 1% нижчим, ніж у початкових. Знову ж таки, вміст амінокислот, а також протизапальних препаратів є важливим для зниження смертності.
Виробник дається курам до 5 днів до забою. Однак, якщо ви годуєте курей вдома з більшою вагою, досить, якщо ви будете служити виноградарю до 40 - 45-го дня життя.
Висновок про відгодівлю
Потім переходить до т.зв. фінішер , це гранульований корм, який використовується для годівлі на останній фазі відгодівлі. Це означає, що його дають до забою, але принаймні останні 5 днів перед забоєм. У цей період відносний ріст відбувається ще повільніше, а вміст білка в кормі знову приблизно на 1% нижчий. Фінішер не містить протизапального засобу. У цей період ви вже можете дозволити собі трохи заощадити на подачі, тому можна змішувати фінішер, напр. з кукурудзяною крупою.
Використання зерна для відгодівлі бройлерів
Перелічені процедури призначені для використання повнораціонні комбікорми, т. j. корм, що містить усі необхідні речовини і просто гарантуючи, що тварини мають чисту воду. Однак є також заводчики, які мають доступ до власних або дешевих злаків, переважно пшениці або кукурудзи.
У такому випадку для відгодівлі змішує зерно з білковим концентратом в масовій формі, що базується на вмісті сої, яка є найбільш широко використовуваним джерелом білка. Тому, згідно з інструкціями виробника концентрату, змішуйте зерно, бажано подрібнене, з концентратом, в різних пропорціях відповідно до фази відгодівлі.
Однак через пухку структуру очікуйте втрат корму, наприклад для згрібання тощо. Вища смертність тварин також можлива через відсутність антикокцидіальних препаратів та вищий рівень грибів та мікотоксинів у зерні. Тим не менше, вміст грибів у повноцінних кормах мінімальний під впливом термічної обробки.
Смак курки
З 40-го дня віку бройлерів жир починає накопичуватися в курячому м’ясі, яке, як ми знаємо, є «носієм смаку», і м’ясо також дозріває. Чим довше ви годуєте курей, тим більше жиру вони будуть містити і смачнішими будуть. Колір шкіри змінюється на жовтий через жиру.
Висновок
Нарешті, пам’ятайте, що перша фаза відгодівлі є найважливішою для загального результату. Концентрація або міцність корму вказується не тільки вмістом білків, тобто білків, але також вмістом амінокислот (наприклад, метіоніну та лізину). Припиніть корм, що містить протизапальні засоби, принаймні за 5 днів до забою. Ніколи не годуйте індичат кормом для бройлерів. Завжди забезпечуйте достатню кількість свіжої питної води.