меду

Мед та види меду - один із продуктів харчування, який супроводжує живих істот практично з їх походження. Досі є дані, що перші поселенці землі вже споживали цю їжу завдяки їх уявленням печера в Куева-де-ла-Аранья (Валенсія), що датується понад 7000 років до Христа.

Мед був частиною середземноморської дієти, принаймні з єгипетських часів. Так само, за грецьких часів поселенці вважали мед незамінною їжею в раціоні, призначеному для досягнення духовність глибокий, розглядається так само, як і їжа богів Олімпу.

Сьогодні мед є одним з найбільш природних підсолоджувачів у світі, що містить численні вітаміни та цукру рекомендується при звичайному харчуванні. Саме бджоли виробляють мед, збираючи нектар з квітів та інші солодкі речовини з рослин та комах, поєднуючи його зі своїми виділеннями, створюють різні види меду.

Існує велика різноманітність видів меду в залежності від часу, за який їх виробляють і виробляють, а також від типу квітки, з якої бджоли видобувають нектар.

В основному, ми маємо 3 типи за часом:

  1. Весна: Збирається в кінці травня.
  2. Довіритель: Його збирають у період з червня по липень.
  3. Пізно: Його збирають пізніше протягом серпня та вересня.

Залежно від виду квітки, що використовується для видобутку нектару, ми можемо розрізняти монофлори, багатоквіткові, а також лісові меди, отримані з листя та інші ресурси.

Монофлорний мед: Той, що має високий вміст нектару з тієї самої квітки.

Багатоквітковий мед: Той, що має великі пропорції нектару з різних квітів.

ВИДИ МОНОФЛОРАЛЬНОГО МЕДУ І МНОГОФЛОРАЛЬНОГО МЕДУ

1. Розмарин:

Він має дуже світлий і м’який бурштиновий колір і дуже солодкий. Серед його властивостей ми знаходимо легкість знезараження печінки і рекомендується при виразці. Також доцільно запобігати його вживанню людям з гіпертонією.

2. Цвіт апельсина:

Він має м’який бурштиновий колір і має легкий запах. Це той з нектару лимонних, апельсинових та мандаринових дерев. Його властивості легко вловити мрія а також має спазмолітичну дію.

3. Липа:

Походить від квітки липи. Це м’який жовтий мед, який швидко кристалізується. Його властивості, здебільшого, є антибактеріальні. Це також дуже корисно при грипі та застуді, а також для вирішення проблем безсоння.

4. Евкаліпт:

Це мед, який має охристий колір, а також деревний смак і дуже характерний запах. Його властивості антисептичні та надає бальзамічну дію, а також допомагають в цілому респіраторне дерево.

5. Чебрець:

Має червонуватий колір. Його властивості допомагають при захворюваннях або респіраторних проблемах, судомному кашлі та астмі. Так само він дуже ефективний проти втома.

ВИДИ ЛІСОВОГО МЕДУ

1. Каштан:

З каштана; багатий залізом і корисний для анемія та різні типи кровотеч, такі як назальна.

2. Ліщина:

Характерний смак. Його властивості впливають на хороше збереження шкіри.

3. Сосна:

Це темно і дуже нежить. Крім того, він має смолистий смак і чудово підходить для запалення бронхів.

4. Хізер:

Він також темного кольору і гіркий на смак. Його властивості сприяють зникненню циститу, а також затримці рідини та каменів у нирках. Так само, настійно рекомендується для Проблеми з серцем, анемія і втома.

5. Тисяча квітів:

З одночасних варіацій флори. Він має темно-бурштиновий колір, а його смак мінливий та інтенсивний. Крім того, він багатий мінералами, харчовою добавкою та корисною речовиною загоєння. Він також служить для запобігання анемії, протизапальної дії та сприяє травленню.

У "Делікатес Оджеда" ми пропонуємо широкий асортимент меду різних типів та ароматів, який може вдосконалити різні страви та десерти на власний смак. Так само ви можете придбати інші види меду, виготовлені кустарним способом.