• Друга рука
  • Групи та форуми
  • Стіна
  • Консультативні
  • Змагання
  • Ми тестуємо

Зараз у мене діагностували непереносимість лактози, і мій гастроентеролог сказав мені їсти продукти, що не містять лактози. Більше вона мені нічого не сказала.

буду

Які інгредієнти я не можу їсти?

Як вони позначені на їжі?

Я вилікуюсь, якщо дотримуватимусь безлактозної дієти?

якщо у вас підтверджена непереносимість лактози, це означає, що фермент лактаза, який утворюється в травному тракті, не виконує свою функцію.

Його функція полягає в розщепленні молочного цукру до лактози. Якщо не дотримуватися дієти, лактоза не може засвоюватися і потрапляє в товстий кишечник. Після правильності в товстій кишці всмоктується лише вода, якщо є ще й молочний цукор. Пробіотичні бактерії намагаються його розщепити і виробляють багато газів, включаючи водень.

У такому процесі виникають різні труднощі, такі як синдром проникної кишки, синдром переростання бактерій тощо. Тому я рекомендую дотримуватися безлактозної дієти на 100%.

Часто трапляється, що непереносимість лактози у пацієнта виявляється лише через роки, тому я рекомендую зупинити молочний білок (усе молоко) для регенерації травного тракту протягом перших 3 місяців, а потім продовжувати дієту без лактату.

Потрібно звернути особливу увагу на товари з магазину, це буде для вас неприємним сюрпризом, де молоко та лактоза є скрізь - крім молочних продуктів, майже всі солодощі, заморожена випічка, консерви, солоні закуски, напівфабрикати.

Також необхідно запитати про вміст лактози в ресторанах. Вам не потрібно почуватись незручно з цього приводу.

Сьогодні багато людей страждають від цієї нетерпимості, і персонал в основному інформований. Але я все-таки рекомендую перевірити інформацію двічі. Ви точно можете приймати фермент лактазу в синтетичній формі перед тим, як з’їсти страву, в якій ви не впевнені.

Зв'яжіться зі мною для отримання додаткової інформації.

Гарного дня,
Мгр. Вероніка Мічіанова, к.т.н.