ІНГРЕДІЄНТИ
Інгредієнти для 8-порційного торта. Харчова інформація подається як порція для ОДНОЇ людини
250г. знежирений натуральний йогурт 0% (два йогурти)
200г. легкий сир
20г. желатинові листи (близько 12 аркушів)
3 яєчних білка (близько 120г.)
3 столові ложки підсолоджувача
Столова ложка какао 0% доданого цукру
1/4 склянки знежиреного молока
ПРОСТО І ЗДОРОВО
РОБОТА
Змішайте за допомогою змішувача на 150 г. грейпфрут. Решту ми резервуємо для прикраси.
Змішайте подрібнений грейпфрут з йогуртом, сиром, столовою ложкою підсолоджувача та столовою ложкою 0% какао.
Замочіть желатинові листи в холодній воді, нагрійте молоко в мікрохвильовці і потроху додайте желатинові листи, поки вони добре не розчиняться. Коли желатин теплий, ми додаємо його до грейпфрутового крему, сиру та йогурту.
Білки збиваємо до жорсткості, коли вони майже змонтовані, додаємо інші 2 столові ложки підсолоджувача і додаємо їх до суміші.
Ми виливаємо його в знімну форму і даємо охолонути до застигання. Ми розформуємо та прикрасимо скибочками грейпфрута, які ми зарезервували.