дієти

Багато дієтичних систем побудовані на виключенні одного компонента білкової тріади, що містить білок. Дієта необхідна для білкового обміну, а також у випадках, коли людину турбують захворювання нирок, такі як гломерулонефрит або ниркова недостатність. У цьому випадку не можна сказати, що така дієта може допомогти зменшити масу тіла - в цьому випадку це не спалювання жиру, а лише виведення зайвої рідини з організму. Людям, які цікавляться спортом, поєднують тренування, і така дієта не рекомендується, оскільки це може призвести до руйнування м’язової тканини.

Білки: користь і шкода

Багато спортсменів, у яких є потенціал для нешкідливих білків, вживають його у величезних кількостях, що дозволить вам отримати красиву, рельєфну фігуру. Однак це не слід враховувати ні за яких обставин, оскільки пошкодження білка негативно позначається на нирках.

Надлишок білків зміщує основну основу організму проти кислотності, що негативно впливає на печінку, нирки та серцево-судинну систему. Ось чому регулярний відпочинок від білка є не тільки корисним, але і необхідним. Слід зазначити, що при збалансованому харчуванні білки не роблять згубного впливу на організм.

Без білка: властивості

Безбілкова дієта, незважаючи на суворі назви, тим не менше передбачає включення клітковини в раціон, але не більше 20% усіх речовин, що діють за один день. Якщо перекласти це на більш чіткий еквівалент, то ви можете дозволити собі один невеликий шматочок сиру або кілька склянок молочних напоїв тощо. У цьому випадку ви не стикаєтеся з надлишком білка.

У разі захворювання нирок рекомендується додатково обмежити приплив рідини до 400-500 мл на добу. Крім того, значно зменшується кількість солі.

Дотримуватися такої дієти рекомендується протягом 1-2 тижнів або до тих пір, поки вам скаже лікар.

Безбар’єрна дієта: меню

Меню в цьому випадку суворо регламентовано і основний акцент робиться на тих продуктах, які не мають багато білка в складі. Спочатку потрібно включити у свій раціон:

  • хліб без м’яса, млинці без глютену та дріжджові млинці;
  • вершки, сухе молоко, незбиране молоко, сметана;
  • вершки, розтоплене і рослинне масло;
  • крупи всіх видів і макарони;
  • свіжі овочі, варена і смажена цибуля, зелена;
  • крупи, овочі, фруктові супи;
  • фрукти та ягоди всіх видів;
  • компот і желе, мед, варення, желе;
  • молочно-томатні соуси;
  • неміцний чай, шлунковий відвар, соки.

Рекомендується скласти меню на день. Не можна зловживати солодощами, їх слід дозволяти лише один раз на день як окремий прийом їжі - наприклад, для закусок або обіду.

Безбар’єрна дієта: заборони

Також є перелік продуктів, які заборонені протягом усього раціону. Їх не слід використовувати навіть у невеликих кількостях:

  • звичайний хліб, кондитерські вироби, борошняні вироби з розпушувачем;
  • маргарин, яловичина, свинина, баранина та кулінарний жир;
  • молочні, м’ясні, рибні та грибні супи та бульйони;

  • мариновані, солоні та мариновані овочі;
  • квасоля, редис, редис, гриби;
  • шоколадне морозиво;
  • спеції, хрін, гірчиця;
  • риба, м’ясо та птиця;
  • яєчні жовтки;
  • сир, сир;
  • кава, какао, мінеральна вода.

    • Якщо ви відкинете всі ці категорії їжі, ви не звикнете до неї в перші дні, але незабаром ви знайдете легкість у своєму тілі і знайдете безсумнівні переваги цього виду їжі.