Недавнє дослідження показало, що люди, які вживали безалкогольні напої два і більше разів на тиждень (зокрема, підсолоджені газовані безалкогольні напої) мали майже вдвічі більший ризик розвитку раку підшлункової залози, ніж інші люди.

споживанням

Доктор Перейра заявив журналістам, що хоча люди, яких вони вивчали, живуть у Сінгапурі, результати, ймовірно, все ще будуть однаковими, якби подальше дослідження проводилося серед жителів США або резидентів інших розвинених країн. На його думку, Сінгапур - багата країна з прекрасним медичним обслуговуванням. Улюблені розваги мешканців - їжа та покупки, тому результати слід застосовувати і до інших західних країн.

За словами директора Єльського онкологічного центру, який також є професором епідеміології Єльської школи охорони здоров’я, дослідження базується на відносно невеликій кількості випадків, і не ясно, чи стосунки відображають причину і наслідок: солодких безалкогольних напоїв у Сінгапурі це також пов'язано з деякими іншими поведінковими звичками, такими як напр. куріння та вживання великої кількості червоного м'яса, вони не були належним чином контрольовані під час дослідження.

Доктор Перейра заперечив цей висновок, стверджуючи, що результати їхніх досліджень були біологічно прийнятними, оскільки результати були однаковими для некурящих, і результати не змінились після перевірки інших харчових звичок та узгодження кавказьких (білих) кольорів. загальна чисельність населення. Він погодився з тим, що люди, які регулярно вживають газовані, підсолоджені цукром безалкогольні напої, як правило, мало турбуються про своє загальне здоров'я, саме тому він вважає, що вплив цих напоїв на розвиток раку підшлункової залози абсолютно унікальний. Високий вміст цукру в солодких газованих безалкогольних напоях підвищує рівень інсуліну в організмі, який, на їх думку, є головним фактором зростання клітин раку підшлункової залози.

Рівень виживання при раку підшлункової залози дуже низький: із пацієнтів, яким діагностовано це захворювання, лише 5% виживають більше 5 років. Однією з причин цього є те, що ранні симптоми захворювання часто не виявляються, і в міру прогресування захворювання симптоми змінюються або взагалі не є специфічними, тому до моменту діагностики раку його стадія вже давно розвинена.

За підрахунками Національного інституту раку США, у 2009 році понад 42 000 чоловіків і жінок діагностували рак підшлункової залози, і понад 35 000 з них вже померли. Подальше дослідження, яке проводив доктор Перейра, тривало 14 років і отримало назву "Сінгапурська китайська медична експертиза". За цей період було діагностовано 140 випадків раку підшлункової залози.

Відфільтрувавши незрозумілі фактори, вони виявили, що ті, хто споживав два або більше солодких газованих безалкогольних напоїв на тиждень (у середньому п’ять разів на тиждень), мали 87% підвищений ризик розвитку раку підшлункової залози, порівняно з тими, хто цього не робив. Дослідницька група навіть виявила, що не було статистично значущої взаємозв'язку між 100% сокопивцями та ризиком раку підшлункової залози.

Остаточним їх висновком було: "Регулярне вживання солодких газованих безалкогольних напоїв відіграє незалежну роль у розвитку раку підшлункової залози".