протизапальних

  • морква
  • бета каротин
  • вітамін
  • мінеральна
  • протиракова їжа
  • антиоксидант
  • протизапальні ліки
  • Здоров'я

Морква містить багато вітамінів і мінералів, які благотворно впливають на організм, крім того, її можна готувати різними способами, а також вона доступна взимку, соромно буде думати про неї лише як про суп овочевий.

На щастя, буряк стає все більш популярним як гарнір, так і в основних стравах та салатах. Овочі містять, серед іншого, вітаміни А і С з антиоксидантною дією, а також калій і кальцій.

Страви з корисної моркви

Встановлено, що бета-каротин, який надає буряковий колір, є корисним для запобігання генетичним дефектам, а отже, для зменшення ризику раку та інших генетичних захворювань, а також для зменшення запалення та зниження рівня цукру в крові. Незважаючи на те, що овочі є сировиною для вітамінних добавок, смажене та варене є найціннішим, тому його все-таки варто вживати якомога частіше, смак смачний та доступний за ціною цілий рік.