• В Іспанії майже 5% жителів страждають на певний тип виразки шлунка
  • Поганий раціон харчування - одна з причин того, чому кількість постраждалих людей щороку збільшується

Вища рада з наукових досліджень (CSIC) та лікарня Університету де Ла Принцеса де Мадрид показали це Деякі «фенольні» сполуки у вині можуть боротися з бактеріями, які викликають більшість виразок, а також деякі.деякі види гастриту.

вино

Дослідники проаналізували 28 штамів бактерії "helicobacter pylori", отриманих від хворих на травлення. Зразки культивували і піддавали дії різних "фенольних" сполук, що містяться у винограді та вині. Ці елементи генеруються рослиною, деякі мають метаболічну корисність, а інші, як це має місце, антибактеріальні, як пояснюють джерела з CSIC.

Два з них, "ресвератрол" і "метилгалат", показали активність "in vitro" щодо всіх ізольованих штамів бактерії. Інші були ефективні проти деяких штамів: "епікатехін", "кверцитин", "вінілова кислота" та "кемпферол".

"Антимікробна сила цих природних елементів, разом із правильним харчуванням, може бути корисним інструментом при лікуванні виразки шлунка або шлунка., і альтернатива або доповнення до лікування антибіотиками ". Це висновок дослідника з Інституту харчових наук (змішаний центр CSIC та Автономного університету) Адольфо Мартінес.

За даними CSIC, за оцінками, понад дві третини людей на планеті уражені вищезазначеними бактеріями, а від 40 до 50 відсотків є носіями у розвинених країнах світу. В В Іспанії майже 5 відсотків жителів страждають на виразкову хворобу шлунка або шлунка, як у західних країнах, які можуть "скоро" зрости до 10 відсотків через погані харчові звички та стрес у міському житті, попереджає Альфонсо Карраскоса, інший з дослідників.