Немовлята, будь ласка, порадьте мені, як випікати в газовій духовці, чесно кажучи, я ще не пробував, особливо, щоб це не перегоріло ☹
і мені також цікаво, чи можна в ньому спекти пінопластовий пиріг
@vierkasteffi ahooj, мій особистий досвід такий, що це досить складно. У порівнянні з гарячим повітрям або електричним, це щось зовсім інше. 🙂
Газова піч швидко, її слід добре прогріти протягом декількох хвилин, а потім вставити, наприклад, пиріг і відрізати газ, щоб він не почав дуже швидко нагріватися зверху. Піч повільно і постійно контролюється. Інакше йде смаження м’яса, інакше - солодке добро. М'ясо швидко запікається, але також слід подбати про те, щоб воно належним чином пережарилося, тому його краще запускати на меншому газі і поступово довше в мак. Я звикаю покривати його фольгою, і коли він уже добре зроблений, я випечу його до хрусткої поверхні. Тоді він не буде сушити його для мене.
Пінопластовий пиріг у фанері - закінчене диво. На мою думку, це неможливо. Для тортів та десертів лише електричний 😉