Кальцій - один з дуже важливих мінералів, який виконує багато важливих функцій у нашому організмі. Найважливішим є споживання їжі в періоди, коли людський організм швидко росте і розвивається, потім у той період, коли жінка годує майбутню людину в своєму тілі, а також під час грудного вигодовування, коли велика кількість кальцію потрапляє в грудне молоко.
Однією з важливих ролей кальцію є ріст і розвиток кісток. Тому немовлята та маленькі діти повинні отримувати достатню кількість кальцію у своєму раціоні, або грудне молоко, або харчові заміни. Зазвичай рекомендована кількість кальцію становить 500 мг у немовлят та 600 мг у дітей раннього віку. Тоді рекомендований прийом збільшується до 1200 мг у підлітковому віці.
Кальцій найкраще засвоюється з молока та молочних продуктів, де оптимальне співвідношення кальцію та фосфору також важливо для хорошого засвоєння. .
Даноніно дитяча сирна маса містить 180 мг у 100 г, що становить 30% від рекомендованої добової дози для малюків, добре засвоюється кальцій.
хм, напр. такий лікар Буковський стверджує щось інше. 😉
Чудово, будь-яка інша тематична реклама на Danonino. Починати такі теми тут дійсно потрібно. Завдяки такій настирливій рекламі я ніколи в житті не торкнусь цього товару.
@danonino_lucia і ти також пишеш, скільки цукру він містить?
jeeejda. знову ті дурниці про кальцій та молоко. Чи все ще він вірить, що молоко - це ще й гірше джерело кальцію? з одного боку, завдяки молоку кальцій виводиться з організму, з іншого боку, люди не можуть перетравлювати молоко. молоко - дивовижний алерген. Хтось досі вважає, що він здоровий? та їх продукція?
Молоко стікає з кісток 😖
Цукор виводить кальцій, тому підсолоджений йогурт, мабуть, не дуже допоможе. Якщо молоко настільки непастеризоване, але оскільки воно не містить стільки кальцію, як думають багато (я теж так думав), найкраще вдатися до інших продуктів, що містять його у значно більших кількостях.
Я вже писав це вам під час іншої дискусії, і, бачу це, я не єдиний, хто про це знає. Молоко зціджує кістки. Оскільки бродіння починається в шлунку і в організмі, щоб збалансувати кисле середовище, воно виводить кальцій з кістки. Ось чому кисломолочні продукти краще, коли. Вони більше не бродять в шлунку, кальцій не розщеплюється з кістки.
А коли йдеться про молоко, воно йде від молока або від вітчизняного заводчика. А коли йдеться про кисломолочні продукти, ті, що не містять мистецтва та цукру. До речі, цукор також зневоднює кістки і робить організм набагато більшим борделем.
Молоко та кальцій - це та сама легенда, що і шпинат та залізо.: D
@syrik мова не про дублювання тем. Це рекламний захід "Дні з Даноніно", в минулому це був, наприклад, "місяць з біодермою" тощо.
існує багато різних думок щодо молока. Серед думок, висловлених таким чином, є думка пана Боковського, чия робота була поставлена під сумнів багатьма експертами. Я вважаю дієтолога таким: молоко вважається джерелом кальцію, тобто на 100 г молока припадає щонайменше 120 г кальцію. Його перевага полягає в тому, що з нього засвоюється найкращий кальцій. Цьому допомагає ідеальне співвідношення кальцію та фосфору (необхідного разом з кальцієм лише для росту кісток), яке повинно бути у співвідношенні 1: 1, максимум 1: 1,5 для кальцію, який є в молоці. Тільки молоко та листові овочі містять більше кальцію, ніж фосфору. Овочі мають проблеми з поглинанням. (Наприклад, шпинат містить кальцій у формі оксалату, який не засвоюється, пшениця містить його з фітином, поглинаючи лише максимум 40%. І навпаки, капуста містить його у вигляді цитрату, тому він може поглинати 40 до 70%.) Інші продукти харчування мають зворотне співвідношення кальцію та фосфору. Загальне використання кальцію з цих продуктів становить 5-15%.
Зокрема, з 500 мг кальцію приблизно 140 мг потрапляє в організм, решта кальцію виводиться із сечею. Щоб організм отримав 1 г кальцію, людині потрібно випити 800 мл молока, але напр. йому довелося б з'їсти 1,3 кг шпинату або 20 кг яблук.
@danonino_lucia, але після закінчення грудного вигодовування (2 роки) мій син відмовляється від молока, штучного молока, готівки кеш'ю, манної крупи, штучної готівки, йогуртів, кисломолочних продуктів, сиру тощо, все, що є білим, і в той же час він бачить пити/знаходиться вдома, максимум - це смак крему Zvolen, навіть лише у виняткових випадках, а може і наполовину.
Мене цікавить, що робити з тим, чи він не буде пропускати кальцій, тому що намагаюся дати йому альтернативи тарілці, овочам, пасі з тахіні для намазування, сардинам, насінню чіа тощо, але я відчуваю, що це недостатньо. Мій педіатр скинув мій страх зі столу словами: "Сьогодні у всіх є остеопороз, так що я хочу від неї".
@danonino_lucia
3-й рядок повинен складати 120 мг, а не 120 г
На мою думку, кальцій повинен потрапляти в дитину. Я рекомендую їсти так, як ви їсте зараз, і додайте капусту, капусту, тверді сири і, якщо потрібно, додайте тверді сири у фарш або збагачені продукти, збагачені кальцієм та якомога більшою кількістю Зволену: D
(І останнє, але не менш важливе, харчові добавки)
Lucka
@danonino_lucia Я вже писав тут, що цукор розщеплює кальцій. Що ви скажете на цей факт? Що можна сказати про те, що деякі йогурти містять кальцій, коли цукру достатньо, щоб його «скасувати»?
dejka77 @danonino_lucia Я вже писав тут, що цукор руйнує кальцій. Що ви скажете на цей факт? Що можна сказати про те, що деякі йогурти містять кальцій, коли цукру достатньо, щоб його «скасувати»?
Скажу вам dejka77 лише те, що я чую це вперше у своєму житті. Я знаю, що поглинання кальцію збільшується за рахунок білків і зменшується за рахунок присутності фітинової кислоти та деяких видів клітковини. Я прочитав багато досліджень, які вивчали поглинання кальцію, але це я чую вперше. Якщо ви скажете мені, де ви його читаєте, мені не подобається ходити, я прочитаю, перегляну посилання експертів на цю статтю і поговорю з вами про це.
@danonino_lucia Я не можу знайти цю конкретну статтю, але просто введіть її в Google, і там є багато сторінок, де вона також згадується. Хадам не писав би стільки, якби це було по-дурному.
Справа не завжди в написаному, а в тому, хто це пише. Я від природи недовірливий і перевіряю все з кількох джерел. Я теж трохи шукав, але ще не знайшов нічого правдоподібного.
Вона задала питання провідному експерту з цього питання і чекає відповіді. Тоді я поділюсь з вами.
Привіт @ fidka79,
Творог Даноніно містить 13,5 г вуглеводів, з них 12,8 г цукру на 100 г. Напій Даноніно містить 11,1 г вуглеводів на 100 мл, з них 10,8 г цукрів. Однак слід зазначити, що цукри включають усі дисахариди, включаючи дисахарид лактози, який природним чином зустрічається в молоці. Danonino містить доданий цукор у ванільному компоненті для кращого змішування природного ванільного аромату та вітаміну D3. Оліго-фруктозний сироп - це розчинна клітковина, яка не метаболізується організмом, а використовується мікрофлорою кишечника як пребіотик. А глюкозо-фруктозний сироп - це цукровий сироп (цукор, перетворений у рідкий стан). І ці додані цукри містяться у вмісті до 1%.
Цукор в організмі робить те саме, що молоко - кисле середовище. Організм намагається збалансувати кисле середовище кальцієм із власних кісток. Для цього мені не потрібні ніякі спеціальні наукові статті, щоб обмежити рівень цукру та солодощів через виведення кальцію з кістки, це рекомендується, наприклад, людям, які страждають на остеопороз.
Однак крім цього, цукор викликає ще одне зв’язуюче. І вона точно буде збентежена моєю мамою під час моєї однорічної дієти. Оскільки цукри просто не зв’язані всередині міцнішими зв’язками, не потрібно розщеплювати їх організмом. Тому вони дуже швидко всмоктуються в кров. Виникає гіперглікемія, на яку організм реагує лише одним способом - вимиванням інсуліну з підшлункової залози. Однак це знову дуже швидко знижує рівень цукру і настає гіпоглікемія. Такі коливання рівня цукру не корисні для дорослої людини, а не для щорічної дієти. До того ж - так, дітям після такої основи сомарина, адже результатом гіпоглікемії є голод і ще один солодкий смак. Сподіваюся, ви знаєте про цю "властивість" цукру, що, на вашу думку, не є проблемою у компанії "Данонін" як радника з питань харчування. І мені байдуже, що у Даноніно найнижчий вміст цукру серед доступних сирних десертів.
Гарного вам дня для всіх мам і майбутніх мам .
Оскільки під час обговорення були деякі неясності, як це відбувається з вуглеводами та цукром у харчуванні, я спробую це просто пояснити.
Крім білків і жирів, вуглеводи є важливою поживною речовиною для людського організму. Вони є найважливішим джерелом енергії для організму. Вуглеводи містяться в рослинній та тваринній їжі. Вони поділяються на прості вуглеводи (наприклад, глюкоза та фруктоза), дисахариди (наприклад, сахароза - буряковий та тростинний цукор, лактоза - молочний цукор тощо) та за довжиною ланцюга до складних полісахаридів (крохмалі та, наприклад, пектин, інулін - клітковина) .
У словацькій мові дисахарид сахарозу зазвичай називають цукром. В організмі людини він метаболізується до простих молекул глюкози, яка всмоктується з рота в тонку кишку, як і більшість вуглеводів. Але в харчовій та хімічній номенклатурі всі прості вуглеводи та дисахариди, що мають підсолоджуючі властивості, називаються цукром. Одні солодкі більше, інші менше. Сюди входять цукри, які містяться у фруктах та овочах, але також як лактоза з молока. Як прості вуглеводи, так і полісахариди повинні бути присутніми в харчуванні малюків у загальній кількості 52% від загальної добової енергетичної норми.
При маркуванні вуглеводів на продуктах харчування обов’язково слід писати вуглеводи, з них цукри, тоді як цукру включають усі моно- та дисахариди (включаючи лактозу в молоці). Вказівка на вміст лактози є обов’язковою лише для харчових продуктів для певних харчових цілей.
На цьому форумі також було запропоновано, що цукор окислює організм. Однак ця точка зору пов’язана з вживанням великої кількості простих цукрів за рахунок вуглеводів з довгими ланцюгами та головним чином за рахунок споживання білків, а також головним чином у контексті харчування дорослих.
Якщо дитина регулярно харчується різноманітно, відповідно до її віку, не потрібно суворо дозувати цукор, але і не віддавати перевагу їжі з ними. У ранньому віці важливо навчити дитину їсти всі харчові інгредієнти, включаючи овочі, бобові, рибне м’ясо тощо. Просто все зі здоровим глуздом і скупо .
@danonino_lucia Вибачте, але чи читали ви пані Лучію після себе? Мені було б дуже цікаво дізнатись, як ви вставили цю публікацію із скількох веб-сайтів - і ви навіть не потрудились відстежувати, чи є для вас порядок слів, відмінювання, чи мають сенс конструкції речень тощо. Звичайно, будьте обережні, щоб у вас не було досвіду роботи з форумом, тому ви можете бути неточними. Лише 95% з нас, хто робить свій внесок, також не мають досвіду ведення будь-якого форуму (крім адміністраторів та модераторів, які складають решту 5%), і ми можемо висловитись чітко, фактично і особливо без логічної нісенітниці. (під цими логічними нісенітницями я маю на увазі саме те, що я згадую у другому реченні мого допису).
А хто конкретно писав, що цукор КИСНЮЄ організм? Ми писали тут про те, що цукор - це КИСЛОТА в організмі. І це правда. І так, навіть те, що ви пишете, є правдою - це пов’язано з великим споживанням простих цукрів за рахунок довголанцюгових цукрів. Це пов'язано, наприклад, із споживанням таких продуктів, як Даноніно.
Я думаю, що жодних двозначностей щодо цукру тут не виникало, ми всі розуміємо, що подавання підсолодженого умеліну а-ля Даноніно не є корисним для наших дітей. І всі ми розуміємо, що їжу слід експортувати. Але для того, щоб воно було збалансованим, а також у дітей є солодкий смак, досить рясних фруктів та солодких овочів, письма та подібних продуктів. Нам не потрібно включати в їдальню будь-який сир, йогурт, молочні продукти, рис. десерти, які просто містять цукор. ШТУЧНО виготовляли цукри, щоб ми це зрозуміли раз і назавжди. Під цим мається на увазі рафінований білий цукор, глюкозо-фруктозний сироп та подібні "лаки".
Будь ласка, перестань нас дурити.