та шкідливі звички, як-от не снідати

Всього за кілька десятиліть наша країна перейшла від дефіциту до перегодовування. Нове дослідження ще раз висвітлює проблеми промислового хлібопечення

"Здоровий сніданок" у школах змінив звичку мільйонів іспанських дітей на краще, і вони вже не часто їдять булочки під час шкільних годин. Цей захід є важливим, враховуючи, що ожиріння є справжньою епідемією в розвинених країнах. У нас поширеність викликає занепокоєння: а 26,2% дітей у віці від шести до дев'яти років мають надлишкову вагу та 18,3% страждають ожирінням, якщо ми використовуємо стандарти зростання ВООЗ. Однак це не сама клопітка смуга. Через 7 років проблема значно зростає.

винуватець

Однією з причин може бути мало часу у дорослих дбати про покупки та приготування їжі, у багатьох випадках батько та мати працюють повний робочий день. Дедалі частіші неповні та розлучені з родинами сім'ї також ускладнюють продовольчий бюджет і допомагають потрапити в порочне коло. Подолавши та боячись не задовольнити потреби своїх дітей, батьки відчувають труднощі, відмовляючи їм у солодкому частуванні або частуванні у вигляді жирної закуски, коли вони насолоджуються їхньою компанією.

Булочки для сніданку

Міністерство охорони здоров'я, соціальних служб та рівності через Стратегію Наоса (Харчування, фізична активність та профілактика ожиріння), координоване Іспанським агентством споживання, безпечності харчових продуктів та харчування (Aecosan), представило дослідження Aladino для моніторингу "зростання", дієта, фізична активність, розвиток дитини та ожиріння "у 2015 році, а хлібопекарська галузь залишає дуже погана зупинка.

Для збору даних вони співпрацювали з державними адміністраціями освіти та охорони здоров’я автономних громад, школами, директорами та вчителями, батьками та асоціаціями сімей та використовували дані Загалом 10899 дітей. Вони виявили, що після багатьох років наростаючої тенденції (щораз більше поширеності ожиріння) ситуація починає змінюватися у віці від шести до дев'яти років, як це спостерігалося в інших країнах.

Ці віки є критичними, і їм приділяється особлива увага, оскільки, як продемонструвала ініціатива COSI ("Європейська ініціатива ВООЗ з нагляду за ожирінням серед дітей"), якої Іспанія дотримувалася з самого початку, на цьому етапі можливі зміни внаслідок статевого дозрівання мінімальні, тому дані корисніші для пошуку загальних закономірностей та оцінки способів втручання для запобігання ожирінню та виховувати найкращі звички життя для вашого майбутнього.

Серед факторів ризику ожиріння серед дітей - наявність комп’ютера в кімнаті, сон мало і мало доходів та/або освіта батьків

Враховано вагу та вимірювання, відповіді на анкети в школах та будинках та проведено статистичний аналіз, також з урахуванням даних від дітей, як тільки вони народились, так і з першого року життя. заходи на користь грудного вигодовування, Завдяки навчанню в лікарнях, громадських семінарах і особливо прямим консультаціям акушерок та педіатрів, вони вже зробили 76% сімей у дослідженні вказівкою на те, що дитина отримувала цей тип дієти, найбільш рекомендований у перші місяці життя.

Хоча цьогорічне покращення рівня поширеності дитячого ожиріння є гарною новиною, ми повинні продовжувати працювати над цими ключами, які статистично пов'язані з більша небезпека:

  • Шкідливі звички годування.
  • Відсутність фізичні вправи.
  • Не снідати щодня. 15,5% опитаних дітей відповіли, що взяли просто вода, молоко або сік. Крім того, все ще є невелика меншість, котра п’є фрукти або натуральний сік в першу чергу вранці: 8,4%. 6,4% їли інші продукти, такі як яйця або шинку, тоді як 12,3% їли випічку.
  • Майте телевізор, комп’ютер або відеоігри У своїй спальні.
  • Використовуйте ці пристрої більше двох годин щодня.
  • Поспи трохи.
  • Низький рівень доходу родичі.
  • Низький рівень освітній батьків та матерів.

В ході дослідження, проведеного в жовтні цього року, ВООЗ дійшла висновку, що солодкі безалкогольні напої є основною причиною дитячого ожиріння. Серед рекомендацій міжнародної організації було збільшення податків на цю продукцію. Дослідження Аладіно заперечує важливість цього фактора в нашій країні: за цими новими даними, діти не вживайте солодкі газовані напої щодня.

Багато батьків дарують своїм дітям безалкогольні напої лише в дні народження та на особливі дати, але пропонують їх випічка на перекус регулярно або печиво на сніданок щоранку.

Випічка в другому, що найбільше беруть діти. Рибу, рекомендовану набагато більшою мірою, їдять щодня лише на 5%

53% опитаних дітей сказали, що ніколи їх не брали; 31% робили це раз на тиждень або менше; 12,1% від одного до трьох днів; і лише незначні 0,8% робили це щодня. Однак, Печиво, тістечка, пончики або булочки вживають щодня 7,8% дітей і до 39% роблять це від одного до трьох разів на тиждень.

Ці цифри роблять випічку другою за частотою вживання дітьми, лише після свіжих фруктів, овочів або молочних продуктів. Риба, рекомендована дієтологами набагато більшою мірою, споживає менше. Діти, які щодня їдять рибу, складають лише 5%.

Значна і кількість дітей, які ніколи не їли випічку. Їх насправді дуже мало, лише 8,7%, хоча це ще нижче (4,7%) з тих, хто ніколи не пробував піцу, картоплю фрі чи гамбургери. А як щодо солодких газованих напоїв? Більше половини дітей у дослідженні ніколи не брали їх, 53%.