Дональд Трамп, президент США, випиває десяток дієтичних кок на день, повідомляє Нью-Йорк Таймс на початку грудня. Багато американців поділяють з ним свою любов до цього газованого напою, як і принаймні один з його попередників. Білла Клінтона часто фотографували з балончиком у руці, і, як кажуть, він помістив банку дієтичної коки (разом із вже застарілим мобільним телефоном та іншими предметами) в капсулу часу в своїй офіційній президентській бібліотеці.

дієтичних

Отже, що трапляється з тими, хто щодня випиває з десяток банок карамельного еліксиру, що містить серед інших інгредієнтів суміш підсолоджувача під назвою аспартам та природні та штучні ароматизатори?

Деякі розслідування виявіть, що підсолоджені напої можуть підвищити апетит та потяг до солодощів. Цей ефект був пов’язаний з аспартамом, підсолоджувачем, який найчастіше використовується в дієтичних напоях, який викликає в організмі реакцію, подібну до реакції, що виробляється цукром. Вже через 30 хвилин після вживання дієтичної соди, що містить аспартам або таку ж кількість звичайної соди (з сахарозою), організм виділяє подібну кількість глюкози та інсуліну.

З наукової точки зору, цей висновок є сугестивним, але "не надто надійним", на думку Сьюзен Світерс, професора психологічних наук в Школі наук про людину та здоров'я Університету Пердью. Вона вважає, що вплив аспартаму "запускає" організм.

"Ви отримуєте дуже солодкий смак; ваше тіло думає, що ось-ось отримає цукор, отримає енергію, але вони ніколи не надходять", - пояснив Суйтерс на основі своїх досліджень щодо споживання дієтичної соди тваринами. Результат полягає в тому, що ваше тіло дізнається, що солодкий смак - це вже не хороший знак, тому замість того, щоб негайно генерувати нормальні реакції, він затримує їх. Це стає проблемою, коли ви вживаєте справжній цукор, оскільки концентрація цукру в крові зростає трохи більше, ніж зазвичай, і, як результат, ви можете їсти більше, ніж зазвичай, пояснив він.

"Це дуже маленька річ", - сказав він. Однак з часом кумулятивні ефекти можуть бути сильнішими, особливо у випадку з людьми.

Світерс зазначив, що, розглядаючи довготривалі дослідження на людях, результати вказують на те, що люди, які говорять, що вони п'ють підсолоджені напої, піддаються вищому ризику, ніж ті, хто не п'є за розвиток багатьох негативних розладів, включаючи діабет II типу, гіпертонію, інсульти та деменцію.

В дослідження, проведене в Медичній школі Бостонського університету Минулого року було встановлено, що люди, які кажуть, що випивають щонайменше одну консервовану соду на день, мають майже втричі більше шансів отримати інсульт, ніж ті, хто уникає цих дієтичних напоїв.

Крім того, дослідники виявили, що люди, які випивали одну дієтичну соду на день, утричі частіше розвивали деменцію, ніж ті, хто ніколи не пив дієтичну соду.

В інших недавнє дослідження , Взаємозв'язок між питними газованими напоями та довготривалими змінами діаметра талії був проаналізований у людей віком від 65 років. Дослідники Центру наук про здоров’я Техаського університету визначили, що споживання содової дієти пов’язане із збільшенням абдомінального ожиріння, що в свою чергу збільшує ризик розвитку серцевих захворювань.

Посмішки тих, хто п'є занадто багато харчової соди, також можуть стати менш привабливими. У дослідженні Встановлено, що як звичайні, так і дієтичні безалкогольні напої кола викликають однаковий ступінь розчинення емалі зубів, що призводить до ерозії емалі. "Дієтичні газовані напої містять кислоти, які можуть сприяти ерозії зубів", - сказала Ліза Дрейер, дієтолог та співавтор CNN.

Крім того, у дослідженні, яке було опубліковане в бюлетені Американський журнал клінічного харчування, встановлено, що ризик розвитку діабету II типу підвищений у жінок, які випивають більше 568 мл (менше двох банок) підсолоджених напоїв на тиждень.

З іншого боку, дванадцять банок дієтичного коксу на день - це на дві більше, ніж те, що в клініці Мейо називають " безпечна сума "Щоденний кофеїн для дорослих. надмірне споживання кофеїну може спричинити безсоння, нервозність, дратівливість і навіть порушення серцевого ритму.

"У будь-якому випадку, я вважаю, що це кращий варіант, ніж солодкі газовані напої", - сказав Дрейер. "Якби [Трамп] пив звичайну газовану воду, він би додав 1680 калорій і приголомшливих 468 грамів цукру, лише для цього напою!".

Банка звичайної кока-коли на 340 мл містить 140 калорій і 39 грамів цукру. Для порівняння, дієтична кока-кола, представлена ​​компанією безалкогольних напоїв у 1982 році, містить нуль калорій та нуль грамів цукру.

"Якщо ви не можете повністю скоротити споживання соди, я рекомендую замінити принаймні половину дієтичних газованих напоїв водою", - запропонував Дрейер. "Якщо звичайна вода здається нудною, ви можете додати у неї скибочки фруктів або випити мінеральної води".