"Припустимо, я кажу вам, що існує таблетка, яка збереже ваше серце здоровим, розум свіжим, а ваше тіло буде молодим, доки вам не виповниться сімдесят, вісімдесят, дев'яносто років і навіть довше. Припустимо, я кажу вам, що існує таблетка, яка продовжить ваше життя та покращить ваше статеве життя. Припустимо, є таблетка, яка запобігає раку. Як щодо таблетки, яка збереже шкіру гладкою та без зморшок?

знати

Ви напевно подумаєте, що я жертва добрих побажань або провидця, який мріє вилікувати те, що має бути відкрито? Ні, це не так. Я нормальний, серйозний вчений, і таблетки, про які ми говоримо, не тільки існують, але й легко доступні. Вони знаходяться в найближчій аптеці чи магазині здорового харчування.

Ви можете придбати їх по телефону, надіслати поштою або замовити через Інтернет. Однак легка доступність цих таблеток не зменшує їх чудодійного ефекту. Ми говоримо про антиоксиданти, групу вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, які я вивчаю більшу частину свого життя », - пояснює професор Лестер Пекер, найповажніший авторитет у галузі молекулярної біології та найбільший у світі експерт з антиоксидантів.

Достатнє споживання антиоксидантів завдяки їх кількості та вибору є запорукою того, що всюдисущі отрути - вільні радикали - не позбавлять нас здоров’я та життя передчасно. Хвороби серця, цукровий діабет, рак та більшість інших захворювань є доказом того, що природний бар’єр тіла, побудований з антиоксидантів, не захистив нас, можливо, тому, що ми отримали невеликий або недостатній вибір антиоксидантів. І діабет, і рак є настільки великим джерелом вільних радикалів, що нормальний антиоксидантний захист організму не справляється з ними. Тому їх також дуже важко лікувати.

Нестача в організмі антиоксидантів називається окислювальним стресом. Ряд спеціалізованих лабораторій може його виявити та виміряти. Якщо за допомогою антиоксидантів знизити рівень окисного стресу, багато тілесні процеси почнуть працювати ефективніше, багато симптомів хвороби слабшатимуть, а в деяких випадках причина захворювання може зникнути.

Щоденне вживання промислово виготовлених антиоксидантів у вигляді харчових добавок є запорукою міцного здоров'я кожної людини. Однак існує також група людей, у яких необхідно застосовувати антиоксиданти у більшій мірі та цілеспрямовано. В основному це завзяті курці, споживачі алкоголю та різних ліків, хронічно хворі люди та люди з надмірною вагою та старше 50 років. Особливу групу складають люди зі спадковою схильністю до дегенеративних захворювань.

На сьогодні відкрито кілька сотень видів антиоксидантів, але лише одинадцять з них вчені визнали особливе значення для підтримання оптимального здоров'я. Це: альфа-ліпоєва кислота, кофермент Q10, вітаміни С і Е, селен, пікногенол, антоціанідини, ресвератрол, поліфеноли, лікопін і гінкго білоба.

Особливістю цих антиоксидантів є робота в команді, доповнення одне одного, часткове представлення одне одного та переробка один одного для повторного використання для знищення вільних радикалів. В результаті ефективність їх розгортання значно зростає.

Однак це не означає, що інші антиоксиданти недостатньо важливі для нашого організму та здоров’я. Дуже доцільно отримувати їх у достатній кількості у вигляді сирих овочів та фруктів.