здорового

Навіть найздоровіші люди можуть робити помилки в харчуванні, що може зірвати їхні плани вести більш здорове життя або схуднути. Якщо ви один з тих, хто пильно стежить за тим, що ви їсте, звичайно вам цікаво дізнатися, як можна ще більше покращити свій раціон.

Примусити сім’ю харчуватися здорово - це більше головний біль. Поза повсякденним життям, готовими продуктами та індивідуальною упаковкою, сімейне харчування, як видається, стало проблемою, що розглядається для багатьох домогосподарств.

З цієї причини нижче ми розповімо вам, які помилки в харчуванні ви можете робити. Таким чином, ви та ваша сім'я зможете насолоджуватися міцним здоров'ям.

Харчуючись помилки, які ви, можливо, робите

Ми збираємось представити вам найпоширеніші помилки, коли справа стосується їжі. Таким чином ви можете їх виправити, щоб поліпшити якість дієти.

1. Імпровізація

Більшість сімей (за даними деяких досліджень - до 80%) не планують щотижневого меню. Результатом дезорганізації є незбалансована практика харчування, що призводить до надмірної ваги. Вивчення базових знань про їжу має важливе значення для отримання критеріїв харчування та кращої організації.

Без сумніву, гарна їжа сьогодні вимагає роздумів, розумної покупки, щоб добре вибирати, не залишаючи кишені і готуючи трохи більше. Доведено, що планування тижневого меню заздалегідь пов’язане з покращенням здоров’я та зниженням індексу маси тіла.

два. Помилки здорового харчування: Світло не завжди є синонімом здорового

Багато разів зменшення жиру доповнюється іншими менш здоровими речовинами, тому нам доведеться вирішити, як часто ми вживаємо цей вид їжі, щоб це не змінило харчовий баланс нашої дієти.

Ще одна помилка - думка, що жир шкідливий. Тілу потрібні жири, щоб добре функціонувати. Продукти, які рекламують "0% жиру", не тільки не мають низькоякісних ліпідів, таких як транс, але вони також не містять хороших, таких як мононенасичені, корисні для боротьби з поганим холестерином.

3. Їжте кілька разів на день і багато

Фахівці рекомендують п’ять щоденних прийомів: три основних страви (сніданок, обід і вечеря) та дві закуски. Якщо ми не даємо їжі тіло протягом тривалого періоду часу (більше 3-4 годин), організм переходить у готовність, і всі наші резервні механізми спрацьовують.

Це означає, що організм починає економити енергію і накопичувати жир, щоб витримувати і виконувати години, коли він не збирається отримувати їжу. Тому це важливо, уникайте цих попереджувальних механізмів, щоб утримувати наше тіло в правильному балансі.

Однак останнім часом такі модні дієтичні протоколи, як періодичне голодування, стали модними. Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Nutrients, ці механізми ефективні, але ними повинен керуватися професіонал.

4. Харчування поза робочим часом

Їсти «поза робочим часом» - теж шкідлива звичка. Багато гормонів, пов'язаних з метаболізмом поживних речовин, виробляються в циркадному ритмі синтезу, як правило, мотивованим наявною кількістю сонячного світла. Таким чином, прийоми їжі та вечері рано асоціюються, наприклад, з меншим ризиком зайвої ваги. Про це свідчить дослідження, опубліковане в 2019 році.

5. Помилки здорового харчування: надмірне вживання солі

Зловживання сіллю може призвести до затримки рідини та проблем з артеріальним тиском. Надлишок натрію в організмі в основному вплине на нирки та серце. Це умови, які виникають з часом через постійне зловживання споживанням солі.

Щоб уникнути цього, важливо дотримуватися адекватної дієти, в якій звичайна сіль є елементом, що майже не присутній. Здоровий спосіб заправити їжу - це додавання ароматичних трав або спецій.

6. Повірте, що їсти салат - це вже їсти овочі

Багато людей думають, що їсти салати вже означає включати в свій раціон достатню кількість овочів та зелені. Це помилка обсягу, оскільки основний салат із салатом, помідорами та цибулею має незначну харчову щільність і забезпечує переважно воду.

Здорове харчування необхідно їсти овочі різноманітно і збалансовано такі як зелена квасоля, шпинат, горох, капуста, перець, морква ... Є не тільки салат!

7. Занадто багато м’яса і недостатньо овочів

"Хоч би добив стейк", - благають деякі мами. Тваринний білок не повинен займати більше чверті тарілки або лотка, як бобові або злакові в меню. Зернові та бобові культури дуже добре доповнюють одне одного, а також сприяють споживанню білка.

Таким чином, достатньо невеликих порцій білого м’яса або риби. Червоне м’ясо слід вживати щотижня, а не щодня. Справжніми дійовими особами повинні бути овочі та зелень.

Оптимізуйте свій раціон для покращення здоров’я

Нарешті, якщо у вас виникнуть запитання про те, як дотримуватися хороших харчових звичок, не соромтеся звертатися до дієтолога так що це дасть вам більше вказівок щодо дотримання правильної дієти. Пам’ятайте, що складання твердих і здорових звичок, коли мова заходить про дієту, зменшить ризик захворіти на майбутньому етапі.

  • Ducrot, P., Méjean, C., Aroumougame, V., Ibanez, G., Allès, B., Kesse-Guyot, E.,… Péneau, S. (2017). Планування харчування пов'язане з різноманітністю їжі, якістю дієти та станом маси тіла у великої вибірки дорослих французів. Міжнародний журнал поведінкового харчування та фізичної активності, 14(1), 12. doi: 10.1186/s12966-017-0461-7
  • Rynders CA., Thomas EA., Zaman A., Pan Z., et al., Ефективність періодичного голодування та обмеженого в часі годування порівняно з постійним обмеженням енергії для схуднення. Поживні речовини, 2019.
  • Лопес Мінгес Ж., Гомес Абелан П., Гаролет М., Час сніданку, обіду та вечері. Вплив на ожиріння та метаболічний ризик. Поживні речовини, 2019.

Закінчив перекладацьку діяльність Університетом феменіни дель Саградо Корасон (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила перекладацькі практики в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інституті ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійна практика в "Середземноморському здоров'ї", відомий травник. Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, розроблені на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.