Національний інститут охорони здоров’я США опублікував дослідження в журналі Cell Metabolism, яке стверджує, що менше жиру є дієвішим для тих, хто дієт, ніж дефіцит вуглеводів.
Дослідження розглядало 19 дорослих з ожирінням кожні два тижні протягом декількох років: перевіряли всі їх дієти. У перші два тижні вони зменшили споживання калорій на 30 відсотків, позбавивши їх вуглеводів, зберігаючи споживання жиру. Протягом наступних двох тижнів метод був зворотним: вуглеводи вилучалися, а жир залишався.
 |
| У картоплі фрі багато жиру та вуглеводів, тому їх слід вживати лише в помірних кількостях. |
Результат був вражаючим: дослідники виявили, що на дієті з низьким вмістом вуглеводів учасники втрачали в середньому 245 грамів жиру в організмі, тоді як дієта з низьким вмістом жиру призвела до втрати 463 грамів жиру в організмі.
Простіше кажучи, це майже означає, що з найбільш жирних пар жиру та цукру в першу чергу варто виключити надмірне споживання жиру зі свого раціону. Звичайно, це не означає, що слід вживати багато цукру, крохмалю та целюлози. Кевін Холл, провідний автор дослідження, також зазначив, що перш ніж хтось прийме рішення про зміну дієти, майте на увазі, що було вивчено лише 19 пацієнтів.
Згідно з одностайною думкою дослідників та експертів з цього питання, кожен, хто починає серйозну дієту, повинен завжди звертатися за допомогою до дієтолога.
- Здорове схуднення та схуднення - їжте менше вуглеводів або менше жиру, якщо хочете схуднути
- Ось чому вам потрібно їсти жир, щоб схуднути, Глибока втрата жиру
- Ви достатньо підготовлені, щоб пережити втрату жиру Psmf
- Втрата мух, 5 попереджувальних ознак того, що ви втрачаєте м’язи замість жиру
- Схуднути, не очищаючись