На жаль, свинина - одна з тих, що містить багато жиру. Якщо ми хочемо потурати їй раз у раз, рекомендую вибрати ляльку. Він смачний, соковитий і не містить багато жиру. Його приготування не є складним, і коли ми завантажимо його в смачний маринад, не одному гурману це точно сподобається. У поєднанні зі смачним салатом ми можемо поласувати ним на вечерю. В ідеалі, однак, принаймні за 3 години до того, як лягти спати. А якщо у вас повільніший обмін речовин, то краще побалуйте себе обідом, наприклад у неділю.
Час підготовки: 2 години витримки, 25 хвилин смаження
Що нам знадобиться на 6 порцій?
- 1000 г свинячої вирізки
- 4 столові ложки оливкової олії + для підсмажування
- 2 столові ложки домашнього меду
- 4 столові ложки соєвого соусу (наприклад, Тамарі)
- 3 зубчики часнику
- морська/гімалайська сіль
- трави (розмарин, чебрець, орегано)
Як ми будемо діяти далі?
1. Вимити і вийняти ляльку.
2. Наріжте медальйони і обережно постукайте.
3. У мисці змішайте оливкову олію, мед і соєвий соус.
4. Покладіть м’ясо в миску і перемішайте так, щоб соус охопив усі шматки.
5. Нарешті додайте подрібнений часник, сіль і зібрану зелень.
6. Змішайте все разом і поставте в холодильник на 2 години для відпочинку.
7. Лежачи, запікайте ляльку на сковороді з оливковою олією з кожного боку близько 5 хвилин.
8. Можна подавати з овочами або будь-яким гарніром.
Харчові цінності 1 порції (приблизно 170 г без гарніру):
Смачного:-)!
Також у наших книгах Від Fitka до Kitchen Special I, II або III ви знайдете розділи з рецептами м’яса, але, звичайно, також багато іншого, починаючи від сніданку, закінчуючи супами, закусками, основними стравами з овочів, солодощами та розвагами для відвідувачів чи спеціальними випадки:
Ви також можете спробувати приготувати ці святкові обіди з м’ясом:
Обміняйте скорочення на щось здоровіше у неділю! Вирізка зі свинини в маку
- Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
- Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
- Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
Стаття була додана 12.04.2020 і включена до категорії: М'ясні страви Рецепти Автор: Юлія Рашлова