Біолог Гретель Кастільо каже Ефе, що, хоча "важко знайти гнізда природних меліпон в джунглях через хижацтво та вирубування лісів, що відганяють колонії", на щастя, кожен день зацікавленість молодих людей продовжувати цей родовід в місті зростає традиція.

мігрує

Бджола-меліпона характеризується, серед іншого, відсутністю жала. На Юкатані, за словами фахівця, зареєстровано 2949 вуликів цього виду бджіл, в яких працює 87 пасічників у 24 муніципалітетах.

З 46 видів, що існують на півострові Юкатан, Melipona beecheii найбільше використовується для виробництва меду майя.

"Головною характеристикою Меліпоніноса є те, що вони не жаляться, а їх мед багатий поживними речовинами та антиоксидантами з високою лікарською силою, які служать для загоєння виразки шлунка, катаракти, кон'юнктивіту, м'ясистості, шкірних плям, опіків, кашлю, астми та інших хвороби дихальної системи », пояснює фахівець.

У будинку молодої жінки є робота, колода, яку майя використовували як вулики, і яка, за її словами, "коштує золота".

Крім того, у ньому є 25 вуликів тригони чорної, бічеїї, скаптотригони, нанотригони та плебеї, п’ять із 47 видів, що існують на півострові.

Кастільо радий, що нові покоління починають цікавитись виробництвом меду з Меліпоніноса, ціна якого за літр коливається від 1200 до 1500 песо (від 60 до 75 доларів за курсом).

"Виробництво меліпонового меду має багато переваг і може стати стимулом для економіки регіону", - говорить він.

Подібним чином пояснюється, що меліпонінові вулики трапляються від Мексики до Коста-Рики. Однак цей мексиканський півострів Юкатан "має дуже високу якість, оскільки бджоли відвідують ендемічні цілющі квіти та плодові дерева, які цвітуть цілий рік".

Вона виявила свою любов до безжальних бджіл завдяки Хав'єру Кезаді та Хорхе Гонсалесу, професорам Автономного університету Юкатан (UADY).

За роки навчання Гретель та кілька колег зрозуміли, що "наявність меліпонаріо справді працює, економічно кажучи".

Однак він шкодує, що зустрів деяких людей, яким довелося залишити роботу, "оскільки вони не отримали короткострокових прибутків".

Меліпонові бджоли "дуже ніжні", і коли немає цвітіння, їх не можна годувати цукром, як це відбувається з іншими видами бджіл, тому меліпонарії вимагають більше уваги.

Спеціаліст з паразитології сільського господарства щотижня перевіряє її, очищає їх, щоб захистити гнізда «немовляти», і дбає про те, щоб на них не впливали шкідники, які можуть пошкодити вулики.

Він також перевіряє регулювання температури, коментуючи, що в періоди сильної спеки захищає їх картонними коробками.

З п’яти видів, якими він управляє, його улюбленим є простолюдин, «бо він міліметр», хоча він поважає скаптотригон, який виділяє феромон «із запахом прогірклого кокосового горіха», який може викликати алергію у деяких людей.

Зі свого боку, секретар з питань розвитку сільських територій штату Юкатан Пабло Кастро Алькосер запевняє Ефе, що влада працює над порятунком цього виду бджіл, користь яких прямуватиме безпосередньо виробнику та його родині, котра продає мед у районах магазини туристичних та здорових продуктів харчування.

Експорт меліпонового меду, на його думку, складний, оскільки "зазвичай вулики дають 1 літр на рік".

"Крім того, видобуток дуже складний, для цього потрібно багато навичок", - додає він.

Під його керівництвом агентство надає консультації фермерам-меліпоністам через курси з передової практики виробництва меду.

Ціль цього року - навчити 120 меліпонічних фермерів, деякі з яких могли б отримати інші пільги за програмою "Песо на Песо", в рамках якої вони платили б лише 175 песо (8 доларів на зміну) за кожну коробку деревини, щоб працювати з місцеві види., реальна ціна - 350 песо (приблизно 18 доларів при зміні).

На завершення Кастро Алькосер вказує, що молоді люди та сучасні практики управління можуть бути цінними варіантами для збереження діяльності, яку він вважає спадщиною історії предків Мексики.