Спеції або пряники

Смачні пряники, які ви можете приготувати в домашній духовці, дотримуючись нашого покрокового рецепта.

пряніть

Pain d'épices або пряники - оригінальний рецепт із Франції з великою кількістю меду та деяких спецій, таких як аніс та імбир.

Здорова річ цього рецепта пряників полягає в тому, що ми замінили звичайне борошно на вівсяну кашу, зменшили кількість цукру та меду на додаток до використання легке безлактозне молоко альпура та ванільного екстракту млин.

Як зробити вівсянку

Цю пряність хліб несе вівсянка, який вам не потрібно шукати в супермаркеті, оскільки він дуже швидко готується.

Тут я поділяю таке посилання з відео-посібник щоб ви могли навчитися готувати легкі вівсяні пластівці в домашніх умовах:

Загорнувши хліб алюмінієвою фольгою, ви завжди будете зберігати ці пряники свіжими приблизно 7 днів.

Рецепт пряників

Суміш спецій, яку містить рецепт, робить цей хліб особливо смачним, ви можете додати свій власний набір суміші спецій, якщо у вас його немає.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1/2 склянки меду
  • 250 г вівсянка
  • 1 ч. Ложка порошку анісу
  • 1 ч. Ложка меленого мускатного горіха
  • 11 г дріжджі порошкоподібний
  • 1 ст кориця порошкоподібний
  • 1 ч. Л імбир порошкоподібний
  • 50 г коричневий цукор
  • 1 ч. Л 4 спеції суміш (перець, гвоздика, мускатний горіх та імбир)
  • 1 ст витяжка званіль
  • два яйця
  • 1/2 склянки молоко безлактозне світло

ІНСТРУКЦІЯ

  1. Нагрійте мед в мікрохвильовці протягом 1 хвилини. Або на сковороді протягом 1 або 2 хвилин.
  2. У великій мисці змішайте вівсянку з дріжджами, коричневим цукром та усіма порошковими спеціями, поки вони добре не з’єднаються.
  3. Додайте гарячий мед до борошняної суміші, часто помішуючи дерев’яною ложкою.
  4. Додайте яйця, помішуючи по черзі, потім потроху тепле молоко і перемішуйте до поєднання.
  5. Розігрійте духовку до 160 ° C.
  6. Обмажте сковороду кексом кулінарним розпилювачем, потім борошном; залити сумішшю.
  7. Випікайте від 1 до 1 години 15 хвилин або до тих пір, поки вставлена ​​дерев'яна зубочистка не вийде чистою.
  8. Дістати з духовки і дати їй відпочити. Розформуйте хліб, коли він повністю охолоне. Наріжте 8 або 10 порцій і насолоджуйтесь.

Інші здорові хліби

Ось рецепти цих інших здорових хлібів, щоб ви могли приготувати їх вдома:

Якщо вам сподобався рецепт пряників з вівсянкою, поділіться ним у своїх соціальних мережах і залиште нам тут свої коментарі