П’ятниця, 23 квітня 2010 р
Marrubium vulgare - хорейхаунд - манрубі
Marrubium vulgare
РОДИНА: ЛАБІАДИ
ВАЛЕНСІАНО: МАНРУБІ, МАЛРУБІ, МАНРОБІО, МАРРЕ
ІСПАНСЬКА: МЕДОВИЙ БІЛИЙ КІНЬ
ЕТИМОЛОГІЯ
Марубій: назва роду бере свій початок від єврейського "море", що означає гіркий, і від "роб", що перекладається як дуже, натякаючи на сильний гіркий смак цього виду.
вульгарний: Латинський епітет, що означає "загальний".
ХАРАКТЕРИСТИКИ
-Мата багаторічна, sufruticosa.
-До 60 см.
-Має сіруватий колір. Прямостоячі стебла з чотирикутним перерізом з темнотозовим сірим виглядом, розгалужені. Сильний і ароматичний запах. Їдкий і гіркий смак.
-Листя. Численні, протилежні, з неправильно гранульованим краєм, черешкові прикореневі ділянки, підколінні каулінари, широкояйцеподібна або орбітульна кінцівка, від 1,5 до 5 х1 до 5 см, округла верхівка, шерстисте опушення з нижньої сторони і дуже помітна жилка. Зубчастий або лопатевий край.
-Трубчасті квітки, зібрані в щільні кулясті пахвові вертикуляри діаметром 1,5 см. Трубчаста чашечка, утворена 6-12 зачепленими зубцями (напівшпинистими і нецинованими, характеристика, яка служить для зачеплення за шерсть тварин, сприяючи розповсюдженню насіння). Віночок білий або кремовий, двобійний (верхній складається з двох паралельних часточок, нижній з трьома, центральний більший), трубчастий, довжиною від 5 до 8 мм. Квітки з березня по липень.
-Плоди - це чотириядерні шизокарпи з яйцевидно-еліпсоїдних мерикарпів та трикутників розміром 1,5-2 на 1 мм, пунктирними, темно-коричнево-чорнуватого кольору.
-Біологічна форма: камефіт.
МЕСТОЖИТЕЛЯ
Поля терас, гір, загонів, загалом на змінених і нітрифікованих ділянках. Часті в Баньєр-де-Маріола, дещо в Аліканте.
---Увага
Це не зручно зловживати, оскільки воно худне. Не застосовувати протягом тривалого періоду. Не застосовувати у випадках гастроентериту, гіперсекреторної диспепсії, нудоти або блювоти.
КОРМЛЕННЯ
Листя використовують як приправу та в якості настоїв.
Як їжу їх вживали лише в періоди дефіциту.
Для виготовлення вермуту.