сніданок

У нас також є певні забобони щодо їжі, деякі продукти «засуджують» на обід або вечерю. Однак насправді ви можете в ідеалі розпочати день з них.

Типовий сніданок, як правило, асоціюється з солодким смаком, люди зазвичай тягнуться до круп, тортів, печива або хліба з варенням або медом. Словом, деякі продукти ми сприймаємо як "сніданок", інші чекають пізніших годин.

Однак, якщо ваш шлунок не протестує проти злегка нетипового сніданку, ви можете спробувати розпочати день із їжі, яку в іншому випадку з’їли б раніше на обід або вечерю. Наприклад, це вигідно, оскільки вони часто багатші, тому в підсумку ви менше їсте протягом дня.

Це може здатися вам дивним, але почати день з легкого супу, бажано бульйону, може бути непоганою ідеєю. Якщо ви любитель японської їжі і часто покладаєтеся на доставку протягом дня, спробуйте замовити суп місо для основної страви, але зберігайте його на ранок.

Інші бульйони також послужать вам, але місо особливо чудово тим, що воно ферментується. Як пояснює дієтолог Мері Хартлі, це допомагає травній системі та імунітету, тоді як поживні речовини з продуктів, які ви вживаєте протягом дня, краще використовують ваш організм.

Наприклад, сніданок з квасолею, наприклад, цілком нормальний у Великобританії, Південній Америці чи Африці, оскільки це поживна і завдяки клітковині багата їжа, яка забезпечує багато енергії. Одночасно це допомагає травленню і знижує рівень холестерину. Звичайно, ви можете дотягнутися до квасолі в будь-який час, але якщо ви оберете його для сніданку, це допоможе вам витримати критичний період до обідньої перерви.

Цільнозерновий рис, а також булгур, наприклад, насичують вас так само, як вівсяні пластівці, а також пропонує безліч варіантів приготування. До нього можна додати молоко, фрукти, горіхи, насіння або різні спеції, що створить справді поживний і корисний сніданок.

Зрештою, в самому цільнозерновому рису вже є багато важливих мінералів і вітамінів, завдяки яким ви не будете відразу голодними або виснаженими і будете думати краще.

Більшість людей віддають перевагу фруктам, а не сніданкам, а овочам, що цілком нормально, оскільки це, звичайно, дуже корисно. Суть, однак, полягає в тому, що більшість фруктів, на відміну від овочів, також містять досить багато цукру.

І оскільки, здається, мало хто може вживати рекомендовану кількість овочів на день (це прийнято говорити близько 500 грамів), чому б не почати з ранку? Також додайте до салату яйця, м’ясо, згадані боби, горіхи або насіння, і вам не доведеться турбуватися про голод до обіду.

Ви також можете спеціалізувати сніданок на грибах, які майже не мають калорійності, але містять багато вітаміну В, калію, селену та вітаміну D.

Коли ви обмінюєте мед або варення на своєму ранковому хлібі (сподіваємося, цільнозерновий) на смажені на сковороді гриби, ви усуваєте почуття голоду, якого інакше не пропустили б завдяки цукру, і одночасно робите щось для свого здоров’я. Сміливо додайте шматочок сиру, щоб додати білок. А що може бути краще смаженого зі свіжими грибами?

Якщо ви звикнете їсти хліб вранці, чудовим доповненням є не тільки згадані гриби, але і риба. Шматок копченого лосося або консервованого тунця, або навіть розумна порція риби, смаженої на грилі, наситить вас завдяки білкам і забезпечить такими речовинами, як омега-3 жирні кислоти, вітамін D або селен.

Для тих, хто не може відмовитись від солодкого сніданку, є можливість підготуватися до низки способів тофу, який, на відміну від печива чи печива, багатий, корисний та поживний. Ви можете приготувати коктейль, чізкейк та багато інших десертів, не кажучи вже про незліченну кількість варіантів приготування солі.

Додайте його до смаженого або салату, обсмажте на сковороді з овочами, приготуйте смачний спред - можливостей незліченна. Перевагою є також невелика калорійність і майже відсутність жиру чи натрію.

І наостанок - якщо ви любите нут, спробуйте приготувати вдома хумус. Якщо ви не хочете готувати нут, ви також можете використовувати консервований.

Його комбінація з кунжутною пастою тахіні та оливковою олією забезпечить ваше тіло відповідною дозою вітаміну Е, антиоксидантів, кальцію, заліза, білка або вітаміну А, тому немає необхідності вагатись і застосовувати цей смачний спред на ранкових тостах. Ще краще буде, якщо ви їсте хумус зі свіжою морквою, огірками або авокадо.

Якщо ви хочете регулярно стежити за цікавими статтями зі світу здоров’я, приєднуйтесь до нас у Facebook.