Частота більше трьох разів на тиждень становить більший ризик

Забруднення в рибі можуть порушити роботу ендокринної системи

Про це свідчить дослідження, опубліковане в журналі JAMA Pediatrics

Матері, які їдять рибуабо більше трьох разів на тиждень під час вагітності піддаються підвищеному ризику народження дітей, які можуть рости дуже швидко і страждають на ожиріння серед дітей, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі JAMA Pediatrics від Американської медичної асоціації.

риби

Щоб дійти такого висновку, доктор Леда Чацці з Критського університету (Греція) та її команда проаналізовано дані 26 184 вагітних жінок та їх дітей за допомогою європейських та американських досліджень для вивчення взаємозв’язку між рибою та надмірною вагою, ожирінням та зростанням дитинства. За даними журналу, дітей, яких досліджували, контролювали до досягнення ними шести років.

Вчені відзначили, що риба часто піддає людину стійким органічним забруднювачам (СОЗ), речовини, які можуть змінювати ендокринну функцію організму та сприяють розвитку ожиріння, повідомляє спеціалізований журнал.

"Стійкі органічні забруднювачі, присутні в рибі, можуть пояснити зв'язок між споживанням великої кількості риби під час вагітності та підвищеним ожирінням у дітей", - підсумовує група вчених.