знижують

Робота виконана дослідники з Університету Ов'єдо показує, що люди з найбільшим споживанням продукти з Омега 3, Подобається жирна риба, мають вищі концентрації в крові ейкозапентаенової кислоти (ЕРА) та менший ризик ожиріння.

Робота, в якій Сфери фізіології, імунології та науки обчислювальної техніки та штучного інтелекту академічної установи та групПробіотики та пребіотики"Y"Мікробіота, харчування та здоров’я ’від IPLA, показує, що продукти з Омега-3 можуть сприятливо впливати на контроль ваги, незалежно від їх калорійності.

Ожиріння є серйозною проблемою охорони здоров'я захворюваність яких зростає запаморочливою швидкістю. Традиційний підхід, орієнтована на вплив одного або декількох харчових компонентів на масу тіла, Здається недостатньо для відповіді на цю проблему. Тому пошук на нові способи пояснити взаємозв'язок між дієтою та ожирінням.

Результати показують, що стосовно ожиріння, жири, які ми вживаємо з дієтою з риби, можуть мати сприятливий ефект незалежно від калорій, які вони забезпечують, для чого він повинен контролюватися медично і пристосовуватися до потреб кожної людини, відповідно до її метаболізму та, як зазначено, відповідно до їх статусу чоловіка чи жінки.

До цього часу це було відомо кислоти омега-3 корисні для серцяs, і що на метаболічному рівні вони мають інші наслідки, але їх роль у регуляції маси тіла була невідома, отже у людей з ожирінням його споживання обмежено, як будь-який інший жир.

Що ще, ефект жирної риби можна посилити споживанням пробіотика. Штучний інтелект допоміг встановити рівняння, за допомогою яких можна визначити "бажані" точки відсікання для цих жирних кислот у крові та для цих мікроорганізмів, що представляє інтерес для майбутніх проектів втручання для перевірки цих результатів.

Так само показано, що Виділені мікроорганізми повинні бути різними у чоловіків і жінок, що підсилює сучасну тенденцію переходу до персоналізованого харчування для оптимізації стратегій профілактики цієї патології. Ці результати можуть бути дуже цікавими для харчової промисловості завдяки розробці нових функціональних продуктів харчування.