Клацніть на зображення, щоб збільшити!

рецепт

Високий тиск за рецептом: чому винна сіль?

Високий кров’яний тиск страждає майже на п’яту частину дорослого угорського населення. Існує кілька причин цього явища, одна з яких - надмірне споживання солі. Він виглядає невинно, але це не може бути небезпечніше.

В Угорщині 16-20 відсотків дорослих та більше половини осіб старше 60 років страждають на гіпертонію. Велику увагу потрібно приділити популярній хворобі, також відомій як мовчазний вбивця, оскільки вона може тривати безсимптомно протягом тривалого часу, проте слід очікувати постійних ускладнень, коли її ускладнення розвиваються. Однак є деякі симптоми, заради яких вам може знадобитися звернутися до кардіолога. Це:

- ранковий головний біль,
- тупий біль у потилиці, в скроні, що посилюється при згинанні,
- погіршення концентрації, почуття рівноваги,
- пітливість,
- минущі порушення зору.

Якщо симптомів немає, але у сім’ї вже високий кров’яний тиск, важливі також регулярні медичні огляди, оскільки сприйнятливість до захворювання може передаватися у спадок. Звичайно, ви також повинні знати, що на розвиток високого кров’яного тиску також сильно впливає спосіб життя. Це також підвищує кров'яний тиск через куріння, стресу, збільшення споживання кофеїну, малорухливого способу життя, ожиріння та надмірного споживання солі.

Чому сіль винна?
Сіль підвищує кров'яний тиск за рахунок вмісту в ній натрію. Споживання солі є настільки актуальною проблемою при гіпертонії, що ВООЗ також наголошує на важливості зменшення споживання солі. Це пов’язано з тим, що це один з найпростіших способів знизити ризик високого кров’яного тиску, а отже, інсульту, атеросклерозу та захворювань серця та нирок. Зменшення споживання солі до менш ніж 5 г/день (що еквівалентно приблизно 1 чайній ложці) зменшує ризик інсульту на 23 відсотки та ризик серцево-судинних захворювань на 17 відсотків. Рекомендована добова доза натрію для пацієнтів з гіпертонічною хворобою становить 2-3,5 мг. У той же час споживання солі угорським населенням значно перевищує рекомендовані показники: в даний час чоловіки споживають в середньому 17,2 грама, а жінки близько 12 грамів солі на день, що в 3-3,5 рази перевищує рекомендовані.

На що слід звернути увагу? Перш за все, нам слід вживати сіль з низьким і низьким вмістом натрію, по-друге, варто помірковано вживати продукти з високим вмістом солі, такі як м’ясні продукти, готові страви, каші для сніданку, чіпси та пікантні закуски, соуси та приправи.

Профілактика та лікування
Високий кров’яний тиск необхідно лікувати, щоб уникнути серйозних ускладнень. А для успішного лікування, крім прийому добре відрегульованих ліків, вам також потрібно змінити спосіб життя, навіть за допомогою професійної програми способу життя. Це пов’язано з тим, що спосіб життя має цілющий ефект сам по собі. Дослідження показують, що нормалізація маси тіла, споживання солі, зменшення споживання алкоголю, збільшення фізичної активності та відмова від куріння призводять до значного зниження артеріального тиску.

Багато людей рекомендують дієту DASH, яка полягає у вживанні фруктів, овочів, знежиреного молочного продукту два-три рази на день, регулярному вживанні риби та визначенні пріоритетів для білого м’яса. З немедикаментозних методів лікування втрата ваги при надмірній вазі є найбільш ефективною: втрата 10 кг знижує систолічний артеріальний тиск на 5-15 мм рт. Тож якщо хтось відчуває найменший симптом - слабкість, задишку, стискання в грудях або навіть просто дискомфорт, запаморочення, «брудне» серцебиття - або вимірює високий кров’яний тиск більше одного разу, сприйміть ознаки серйозно і зверніться до кардіолога, гіпертолога!