Тіамін (також його називають вітаміном В1) розчинний у воді і потребує щоденної заміни, як і інші вітаміни комплексу вітамінів групи В. Вітамін В1 впливає на нервову систему та психічну поведінку. Ті, хто курять, вживають алкоголь або вживають занадто багато цукру, приймають протизаплідні таблетки і можуть мати підвищену потребу в цьому вітаміні. Без цукру, крохмалю та консервантів. 1 таблетка/19 фунтів.
Бали лояльності (після покупки): 66
Успішна підписка
Клацніть на посилання в електронному листі, щоб підтвердити.
Більше інформації про товар:
B-1 (Тіамін гідрохлорид) 100 мг таблетки
Інформація
Щоденна порція: Приймати по 1-2 таблетки під час їжі.
Інші інгредієнти: Дикальцій фосфат, рослинна целюлоза, рослинна стеаринова кислота, діоксид кремнію, рослинний стеарат магнію
Тіамін: високорозчинна у воді, чутлива до нагрівання сполука. Він відіграє значну роль у вуглеводному обміні як кофермент ферменту, який декарбоксилює піровиноградну кислоту, виробляє енергію, допомагає спалювати вуглеводи та відіграє життєво важливу роль у нормальній роботі нервової системи, м’язів та серця.
Потреби тіаміну пов'язані з споживанням вуглеводів, на практиці враховується споживання енергії. Дорослим рекомендується приймати 0,125/1000 кДж тіаміну, що становить щонайменше 1 мг тіаміну на день. Через слабке вживання тіаміну у людей похилого віку рекомендується споживання 1 мг/день, навіть якщо споживання енергії менше 8 МДж/день.
Дефіцитна хвороба викликає накопичення в організмі молочної кислоти та червоної винної кислоти, пов’язана з неврастенічними симптомами, анорексією, серцевою недостатністю та недостатністю кровообігу. Це призводить до втоми, слабкості, депресії та деяких кишкових проблем.
Дефіцит вітаміну В1 викликає захворювання, яке називається авітамінозом, особливо у східних країнах. Його відкриття та зцілення названо на честь Крістіана Ейкмана, голландського військового лікаря з Малайзії.
Історія цікава: за часів Ейкмана ця хвороба вважалася інфекційним походженням, оскільки вона масово виникала в колоніях. Симптомами є запалення периферичних нервів, що призводить до атрофії м’язів і паралічу. Ейкманн зауважив, що курей, які утримувались на подвір’ї в’язниці та мали симптоми, подібні до симптомів у в’язниці, вилікували за ніч. Шукаючи причину, він з’ясував, що кури змінили свій раціон. До цього часу в'язні також їли лущений рис, і їхнє одужання було викликане тим, що з міркувань економії вони отримували дешевший неочищений рис. Айкманн провів експеримент, щоб обґрунтувати свою гіпотезу і довів, що відсутність матеріалу в рисовій лушпинні відповідає за утворення авітамінозу. Він сприймав цю речовину як протиотруту. Ейкманн отримав Нобелівську премію через 30 років, коли Функ відкрив у світі концепцію вітаміну.
Тіамін багатий печінкою, борошном грубого помелу, хлібом коричневим, бобовими, дріжджами.
Типова кількість вітаміну В1 (у формі тіаміну) у 100 г їжі:
крупи, бобові та їх помел, хліб, випічка, сухі макарони: 30-800 мкг
овочі, фрукти: 15-300 мкг
волоські горіхи, олійні: 100-2020 мкг (верхнє значення соняшнику)
вершкове масло, маргарин, олія, бекон: 0-30 мкг
м'ясо, м'ясні продукти, печінка, серце, нирки: 80-800 мкг