Фолієва кислота - запорука задоволення

Найбільш поширеною нестачею вітамінів є фолієва кислота. Навряд чи є люди, яким вистачає цього виду вітаміну групи В в організмі. Проте саме цей біоматеріал відіграє таку важливу роль у виробленні наших гормонів задоволення. Якщо ми спостерігаємо наплив піхоти на міський тротуар, що багато похмурих, неспокійних облич, безліч поспішних чоловіків і жінок, неминуче виникає питання: можливо, вони не веселі, бо їм бракує фолієвої кислоти. Вітамін фолієвої кислоти можна отримати переважно з рослинної їжі, але він також присутній у печінці, оскільки тварини зберігають там фолієву кислоту та інші поживні речовини. Це дуже чутливий вітамін: він руйнується під дією світла, тепла, навіть при тривалому зберіганні при кімнатній температурі. Тому люди, які живуть на сирій їжі, мають перевагу щодо фолієвої кислоти. Коли природа ставила завдання поживним речовинам сто тисяч років тому, фолієвій кислоті відводилася важлива роль: їй доводилося брати участь як носій вуглецю у створенні гему, кольору крові, який надає колір гемоглобіну. Таким чином, фолієва кислота стала незамінною при утворенні еритроцитів.

Фолієва кислота також потрібна для побудови нуклеїнових кислот, в яких зберігаються наші успадковані матеріали, тому вона необхідна для росту, підтримання та заміщення всіх 70 трильйонів наших клітин. Цей вітамін стимулює апетит при погляді на їжу і одночасно стимулює вироблення шлункової кислоти. Дуже маловідома проблема полягає в тому, що у віці старше 40 років більшість людей відчувають дефіцит кислоти, тобто в їх шлункових соках мало соляної кислоти. Наслідком цього є те, що паразитів та харчові отрути нічим не знищувати, а переробка білків буде справді катастрофічною. Багато хто міг допомогти в цьому, споживаючи трохи додаткової фолієвої кислоти. Все, що вам потрібно зробити, це їсти багато зелені та салатів на день протягом тижня.

Більше життєлюбства з фолієвою кислотою

Робота маленького вітаміну фолієвої кислоти настільки точна і надійна, що природа довірила йому ще одне дуже важливе завдання. Тому що коли свідомість людини розвивалася, їй потрібні були нові гормони та нейромедіатори, які називаються нейромедіаторами. Ці молекули опосередковують нервові та мозкові подразники у всіх напрямках по всій нервовій системі. У ментальній сфері вони забезпечують радість, радість, ентузіазм, мужність, впевненість у собі, оптимізм, життєрадісність, тобто всі якості, яких ми так прагнемо.

Фолієва кислота старанно працює, щоб усвідомити нашу радість у житті, особливо в метаболізмі метіонінового нервового білка. Це тоді, коли утворюються два нейромедіатори - серотонін та норадреналін. Серотонін відіграє заспокійливо-заспокійливу, заспокійливу роль у нашому мозку та нервовій системі, веде вас до їстівних пейзажів радісних думок і вечорами скелює до здорового сну. Норадреналін - це активний виробник денних задоволень, який із ентузіазмом вводить нас у боротьбу зі стресовими проблемами - або принаймні ви повинні.

Обидві речовини синтезуються фолієвою кислотою в мозкових та нервових клітинах, так званих пухирцях, мікроскопічно малих пухирцях нейронів. На жаль, кому тут, серед інших біоматеріалів, не вистачає фолієвої кислоти! Це коли трапляється цікаве: така людина намагається вирішити проблеми зі стресом так само активно і динамічно, але їй не вистачає ейфорії, тонкого блаженного запаморочення, опосередкованого норадреналіном.

За відсутності норадреналіну, наш організм спочатку мобілізує адреналін проти стресу, а саме з мозкової речовини надниркових залоз. Адреналін можна розглядати як тілесно-сенсорний стимулятор, ані адреналін як гормон оптимізму, який ми, люди, розвивали в нашій нервовій системі протягом багатьох сотень тисяч років. (У розділі про вітамін С можна знайти багато іншого про цікаві хороші новини для мозку.)

Перші ознаки дефіциту фолієвої кислоти:

  • втома
  • неспокій, завзяття
  • тривожність
  • розлад сну
  • відсутність радості в житті
  • розваги, слабкість пам'яті
  • порушення травлення
  • запалення язика
  • запалення слизової оболонки губ
  • раннє посивіння
  • анемія

За відсутності норадреналіну наш організм виділяє переважно адреналін, цей сенсорний стимулятор. Нор-адреналін, навпаки, можна визначити як гормон оптимізму.

До речі, серед вітамінів також є сестра-близнюк фолієвої кислоти: В12. Вони майже завжди разом, майже нерозлучні. Коли один відсутній, інший лише неповно і неохоче виконує свою функцію - навколо метаболізму. Отже, щоб мати достатню кількість фолієвої кислоти, нам завжди потрібно вживати достатню кількість вітаміну В12.

Нестача вітамінів часто викликає втому, оскільки захищає наше тіло, точніше нашу нервову систему, тіло, переходячи на рятувальне полум’я, щоб потребувати менше поживних речовин. Потім, коли приходить заміна, скажімо, фолієва кислота, свіжа життєва сила негайно проникає в організм, нерви починають підбадьорюватися.

Як фолієва кислота потрапляє в клітини організму?

У кожної людини та кожного бізнесу є свої проблеми - і наш обмін речовин також. Одне звучить так: як я вивожу поживні речовини з їжі, як вона потрапляє в кров і як потрапляє в клітини?

Фолієва кислота майже завжди зв’язана з глутаміновою кислотою або її солями. Потрібно лише відірватися від них у тонкому кишечнику, щоб вітамін вивільнився для подальшого подорожі. Деякі білки, такі як молоко, піклуються лише про молекули фолієвої кислоти і транспортують їх до слизових оболонок. Таким чином, вони захищають чутливий вітамін від постійно голодних кишкових бактерій.

Половина молекул фолієвої кислоти зберігається в печінці, тоді як вони знову зв'язуються з глутаматами. Це зв’язування також відбувається в клітинах організму, тим самим активізуючи вітамін. При дефіциті вітаміну В12 цей біоактивний «заряд» блокується, і молекула фолієвої кислоти певною мірою утримується у клітині невикористаною.

Це, безумовно, небезпечно, оскільки в клітині, у блістерах, всі поживні речовини чекають, поки фолієва кислота нарешті виробить приємний серотонін або норадреналін. Ще одне свідчення тісної співпраці між вітамінами, особливо вітамінами групи В, а точніше фолієвою кислотою та В12.

Як діє фолієва кислота?

Цей вітамін працює головним чином у мозку та нервовій системі як компонент спинномозкової рідини. Близько 30 відсотків психічних пацієнтів мають занадто низький рівень фолієвої кислоти в крові. Збільшення кількості фолієвої кислоти усуває скарги.

Взаємодія фолієвої кислоти, вітаміну В12 та метіонінового білка дуже важлива для нашої психіки. Разом вони відіграють центральну роль у розвитку нашого добробуту. В12 перетворює білковий матеріал гомоцистеїну в метіонін, який, у свою чергу, допомагає молекулам фолієвої кислоти включати нуклеїнові кислоти в ядро. Ця процедура відбувається сотні тисяч разів на секунду в нашому гемопоетичному кістковому мозку. Тут клітини крові постійно виробляються в нічні та денні зміни, тому постійне ділення клітин має важливе значення.

Коли сестра-близнюк, вітамін В12, відсутня в наших клітинах, молекули фолієвої кислоти почуваються страшенно покинутими і витісненими з клітини. Тобто, В12 гарантує, що в клітинах завжди є достатня кількість фолієвої кислоти. Без вітаміну В12 клітини не можуть утримувати свою фолієву кислоту, вони виснажуються, викликаючи психічні та нервові розлади. У цьому випадку порядок поділу клітин у цих клітинах порушується або сповільнюється. Його вплив на плід під час вагітності є особливо небезпечним, оскільки здоровий поділ клітин забезпечує нормальний ріст.

Як отримати достатню кількість фолієвої кислоти?

Нам потрібна лише мінімальна кількість фолієвої кислоти, приблизно 100 мікрограмів на день, або 100 мільйонних долей грама. Потреба у вагітних становить приблизно 150 мікрограмів. Однак це не означає, що постійна невгамовна тяга до фолієвої кислоти в нашому метаболізмі задовольняється, якщо ми вживаємо потрібну кількість фолієвої кислоти з їжею. У травній системі здорової людини з неймовірною силою втрачається половина поглинених молекул фолієвої кислоти.

Багато інших станів також сприяють знищенню або виведенню фолієвої кислоти, такі як вживання алкоголю, ліків, дефіцит вітаміну В12, протизаплідні таблетки, захворювання печінки тощо. Однак багато метіоніни перетравлюють багато фолієвої кислоти, тому багата метіоніном їжа може спричинити дефіцит фолієвої кислоти. Рослинна їжа містить мало метіоніну, переважно м’ясо та сир.

Той, хто любить довго засмагати або відвідує солярій, потребує додаткової фолієвої кислоти, оскільки сонячні промені спалюють молекули фолієвої кислоти. Нарешті, кожній людині з гіпертиреозом, тобто кожному, хто надто жвавий, у постійному збудженні, дають додаткову дозу фолієвої кислоти. Це стосується і наших часто надмірно активних дітей, які постійно метушаться, їх енергію неможливо стримати, і вони зростають.

Реальна добова потреба, яку нам потрібно приймати з їжею, становить близько 400 мікрограмів. Щоб запобігти можливому дефіциту, дослідники метаболізму рекомендують споживати 600 мікрограмів на день.

Фолієва кислота виникає майже виключно при зв’язку з вітаміном В12. Адже В12 про це дбає
що достатня кількість фолієвої кислоти зберігається в наших клітинах. Коли цих двох вітамінів не вистачає, виникають психічні та нервові розлади.

Їжа, особливо багата фолієвою кислотою:

Їжа (на 100 грам) мікрограмів
Пшеничний зародок 350
Печінка 246
Шпинат 204
Соя 155
Жовток 154
Ендівія 142
салат 133
Спаржа 118
Лінза 104
Цільного зерна 98
Брокколі 85
Цвітна капуста 66

На що слід звернути увагу?

Лише половина фолієвої кислоти у фолієвій кислоті (іноді лише 30 відсотків) потрапляє в кров і клітини. Той, хто скаржиться або хворіє, що супроводжується блювотою або діареєю, може вживати ще менше фолієвої кислоти.

У стресовому стані наша потреба у цьому вітаміні групи В надзвичайно висока. Якщо є можливість, їжте продукти, багаті фолієвою кислотою, якомога свіжішими: зелені салати чи овочі, оскільки багато цього нервового вітаміну витрачається під час зберігання та переробки. В ідеальному вигляді наш організм отримує фолієву кислоту в сироїді, дрібно нарізаних овочах. Пропозиція біохіміків: їжте слабкі, молоді листочки просто в сирому вигляді (наприклад, голуб’яний салат, шпинат). Тварини також таким чином покривають свої потреби у фолієвій кислоті. Цінним доповненням до цього є пивні дріжджі.

  • Добавки фолієвої кислоти може бути ефективним у жінок, які планують завагітніти, але не підходить для усунення дефіциту холіну. Більшості людей пощастило, якщо фолат отримують лише з їжею.

Для чого використовується фолієва кислота?

  • Кровотворення
  • Зростання
  • Мозок
  • Нерв
  • Апетит
  • Шлункова кислота
  • Функція печінки
  • Функція шлунково-кишкового тракту
  • Ріст волосся

THE фолієва кислота синтетичний вітамін, який перетворюється в організмі на різні форми «фолату», включаючи тетрагідрофолат, який займає метильну групу і перетворюється на метилтетрагідрофолат. Метилтетрагідрофолат надзвичайно важливий, оскільки він може переносити свою метильну групу, сприяючи тим самим багатьом біологічним процесам: повторному використанню гомоцистеїну, що призведе до синтезу холіну, а також сприяє синтезу дофаміну, серотоніну та норадреналіну.

Він не зустрічається в природі - йому відведена величезна роль у харчуванні:

  • Полівітаміни зазвичай містять 400 мкг, а вітаміни під час вагітності 800 мкг фолієвої кислоти.
  • Борошно і злакові пластівці збагачені фолієвою кислотою з 1973 року, і це навіть було збільшено в 1998 році. У США укріплене борошно повинно містити 700 мкг фолієвої кислоти на 0,5 кілограма.

Природний рівень фолієвої кислоти в продуктах забезпечує приблизно 300 мкг фолієвої кислоти на день. Синтетична фолієва кислота забезпечує 65% потреб у фолієвій кислоті у американців, які приймають полівітаміни, і 75% у жінок, які приймають вітаміни під час вагітності. Жінки, які споживають багато випічки, поряд з вітамінами для вагітності, можуть легко досягти щоденного споживання 1500 мкг фолієвої кислоти з синтетичного джерела - тоді як максимально безпечне щоденне споживання становить 1000 мкг.

У дорослих добавки фолієвої кислоти асоціюються з підвищеним ризиком раку та серцево-судинних захворювань.

Давайте розглянемо ризики:

  • Рак. Натуральна фолієва кислота з овочів знижує ризик раку, але 1 мг добавки фолієвої кислоти на день подвоїв шанси на рак передміхурової залози. У Чилі захворюваність на рак товстої кишки подвоїлася, коли пшеничне борошно збагачувалось фолієвою кислотою.3 У експерименті з раком простати, легенів, товстої кишки та яєчників (PLCO) 400 пг добавок фолієвої кислоти на день збільшували ризик раку молочної залози на 20%. Коли самкам щурів давали фолієву кислоту, у їх нащадків удвічі частіше розвивався рак молочної залози, а сам рак швидше поширювався в їхніх тілах.
  • Рак, смерть. У норвезькому дослідженні люди, які приймали 0,8 мг фолієвої кислоти та невелику кількість вітаміну В12 на день, мали на 21% більше шансів захворіти на рак і на 38% частіше помирали.
  • Інфаркт, інсульт, смерть. У канадському дослідженні діабетики приймали невелику кількість вітамінів В12 і В6 на додаток до 2,5 мг фолієвої кислоти щодня. Група фолієвої кислоти мала на 20% вищий рівень смертності, подвоєння ризику серцево-судинних захворювань та ампутації та шість разів збільшення інсульту та пошкодження нирок.

фолієва кислота

Фолієва кислота, яка приймається під час вагітності, зменшує ймовірність розладів нервової трубки, які можуть призвести до таких захворювань, як відкритий хребет. Однак є також вказівки на те, що діти жінок, які приймають вітаміни для вагітності, частіше страждають астматики одержимість аутистів:

  • Вагітність В результаті прийому добавок до фолієвої кислоти у дітей частіше спостерігається утруднення дихання або астма. У мишей потомство стало астматичним через добавки фолієвої кислоти під час вагітності.
  • 1 мг фолієвої кислоти виявили 87% кореляцію між вітамінами вагітності та аутизмом - це надзвичайно високо. (На відміну від недавнього дослідження, яке показало, що жінки, які народжують дитину-аутиста, отримували трохи менше фолієвої кислоти, ніж жінки, які народжували здорову дитину.

Механізм токсичності фолієвої кислоти поки не відомий. Організм не повністю перетворює синтетичну фолієву кислоту в природну фолат, тому припускають, що фолієва кислота, яка циркулює в крові, може бути відповідальною за побічні ефекти. Дещо вірогідніше пояснення полягає в тому, що занадто багато фолієвої кислоти відповідає за побічні ефекти. І механізм, який можна мислити, працює через замовчування генів.

Порушення регуляції фолієвої кислоти та генів

Фолієва кислота - одне з найважливіших завдань «Замовчування» генів за допомогою метилювання ДНК. Більша кількість фолієвої кислоти, як правило, означає вищу швидкість мовчання генів.

Здається, наші гени найкраще працюють з певною кількістю фолатів в нашому еволюційному раціоні. Доповнення раціону фолієвою кислотою порушує процес метилювання генів, і регуляція близько тисячі генів стає ненормальною:

Неважко уявити, що наші гени не справляються з величезною кількістю фолієвої кислоти, що надходить у наш організм із полівітамінів та продуктів, збагачених фолієвою кислотою. Але якщо добавки до фолієвої кислоти погані, як бути з розладом нервової трубки, який ці багато фолієвих кислот повинні запобігти? Хороша новина полягає в тому, що це ураження можна запобігти кращим чином, ніж фолієва кислота.

Стажування та навчання: Консультування щодо способу життя, мануальна терапія та рефлексотерапія. Я дбаю про все, що пов’язано зі здоров’ям чи його збереженням. Я регулярно публікую власні статті на сайті.