Інгредієнти:
6 столових ложок вівсяних пластівців (великі або дрібні зерна)
1 літр води
1-2 чайні ложки меду або будь-якого підсолоджувача

приготування

Зробити вівсянку нескінченно просто. Для тих, хто чутливий, основною метою споживання рослинного молока є заміна молока, але я думаю, що домашня вівсяна каша також чудова для насі. Чесно кажучи, я не знаю, скільки є ідеальним щоденним споживанням вівсяного молока, але для мене воно плавно ковзає до 1-1,5 літра на день, тому що я роблю його солодким та смачним (я б краще пив це з молоком, а не замість цього ). Але як тільки хтось спробує його, він зробить собі вівсянку вдома.

Для цього вівсянку пропустіть на сухій сковороді на повільному вогні приблизно 3-4 хвилини, лише щоб почати виділяти запах і розігрівати пластівці. Будьте обережні, щоб не пригоріти, адже смак пригорілих вівсяних пластівців також псує наше рослинне молоко. Неважливо, робимо це з маленькими чи великими очима, бо все одно змішуємо.

Посипте вівсяну кашу в глечик і відваріть її в гарячій, позначеній водою, а потім накрийте кришкою і дайте їй відпочити годину.

Суміш плавно перемішайте з медом або будь-яким підсолоджувачем, а потім процідіть через фільтр з дрібною сіткою - бажано вибрати фільтр, який максимально тонко сплетений. Вівсяна каша, що залишилася в сито, також смачна, або споживається окремо, або використовується в тортах.

Готове вівсяне молоко вживають охолодженим, але перед вживанням обов’язково збовтують. Він також залишається в холодильнику близько 2-3 днів, хоча я ніколи не залишався з нами, щоб перевірити це:)