лікування

В’язка дієта - це режим харчування, головна мета якого - зупинити діарею за короткий час. В основному ця дієта призводить до висихання та скорочення тканин живота. Таким чином, зменшує перистальтику кишечника та запобігає декомпенсації через надмірну втрату рідини та поживних речовин.

Хоча іноді ефективно підтримувати регулярний раціон, іноді для досягнення оптимального одужання необхідно розробити в’яжучу дієту. Інгредієнти, що складають в’яжучу дієту, можуть змінюватися залежно від пероральної переносимості пацієнта. Перш за все тому, що в таких станах, як гастроентерит, виникає нудота та блювота, які заважають харчуванню.

Як ви складаєте терпку дієту? Які продукти слід виключити? Тут ми відповідаємо на ці запитання.

Етапи в’яжучої дієти при діареї

Як у випадках гострої, так і хронічної діареї, зручно розділити дієту на кілька фаз для кращого засвоєння поживних речовин.

Таким чином, повільно і поступово вводячи різні види їжі, можна відновити нормальне травлення в міру відновлення організму.

Фаза 1

Це робиться на початку діареї та відповідно до ступеня тяжкості. Це може бути дієта з гідроелектричною заміною (вода та солі) парентерально або проста рідка дієта через рот.

Наприклад, рекомендується споживати:

  • Вода.
  • Рисове молоко.
  • Морквяна вода.
  • Розчини для пероральної регідратації.
  • Поливаємо лимоном, цукром і сіллю.
  • Лікарські настої.

Ці продукти дозволяють гарантувати стан гідратації, що є фундаментальною умовою гарантування здоров'я, згідно з дослідженнями, опублікованими в Journal of Physics. Під час епізодів діареї втрачається більше рідини, ніж зазвичай, тому ця фаза 1 стає вирішальною для її лікування.

Фаза 2

Після попередньої фази тверда їжа вводиться протягом двох днів. Зазвичай, використовуються складні вуглеводні джерела, оскільки вони м’яко травляться і збільшують енергію.

Наприклад, деякі варіанти харчування на цій фазі:

  • Варений рис.
  • Рисова крупа.
  • Картопля і варена морква.
  • Підсмажений хліб.
  • Смажене яблуко.
  • Стиглий банан.

Таким чином забезпечується енергопостачання, але без надлишку клітковини. Включення цієї останньої речовини може призвести до контрпродуктивності у випадку діареї, особливо якщо мова йде про нерозчинні волокна.

Однак того ж не відбувається з розчинною клітковиною, яка міститься у фруктах. Існує достатньо наукових доказів, що підтверджують, що внесок цього інгредієнта покращує лікування гострої діареї.

Фаза 3

Харчові продукти, включені в цю фазу, повинні бути відвареними, приготованими на пару або на грилі, максимально уникаючи жиру. Ця фаза може тривати два-три дні, відповідно до еволюції пацієнта.

Наприклад, ви можете включити білкову їжу, таку як:

  • Біла риба.
  • Курка або індичка.
  • Варена шинка.

Фаза 4

На цій останній фазі включається найрізноманітніша їжа, якщо вона переноситься людиною. Не існує обмеження на день як, відтепер вони починають відновлювати звичні харчові звички.

Наприклад, деякі варіанти:

  • Варені овочі.
  • Пюре з овочів.
  • Стиглі плоди без шкіри.
  • Нежирне м’ясо.

Що слід знати про терпку дієту

Завдяки в’яжучій дієті мета полягає в тому, щоб полегшити роботу травної системи, щоб зупинити діарею та покращити засвоєння поживних речовин. З цієї причини він базується на приготованих та мало вироблених продуктах харчування.

Її основи включають:

  • Відсутність харчових волокон.
  • Виключення продуктів з лактозою.
  • Відсутність продуктів, що стимулюють перистальтику кишечника.
  • Виключення продуктів з жирами або складне травлення.

Харчування для терпкого дієтичного меню

Для розробки терпкого меню слід враховувати фазу діареї та толерантність пацієнта.

Рекомендовані продукти харчування:

  • Настій ромашки і тостів (для сніданку).
  • Рисовий або морквяний суп.
  • Рибний суп.
  • Яйце відварне, зварене в омлеті всмятку.
  • Біла риба, зварена або смажена на грилі (підошва, морська риба, путас, хек тощо).
  • Курка або індичка на грилі, без шкіри.
  • Смажене яблуко, стигле пюре з банана або айва.
  • Йогурт без лактози (для регулювання кишкової флори).

Їжа, заборонена в терпкій дієті

У будь-якій терпкій дієті слід виключити наступні продукти, що стимулюють скорочення кишечника.

  • Горіхи та бобові.
  • Цільного зерна.
  • Незбиране молоко та похідні.
  • Жирна їжа (у тому числі смажене, розбите або паніроване).
  • М'ясо ковбаси.
  • Солодощі та промислові хлібобулочні вироби.
  • Спеції та приправи.
  • Метеоризні продукти як брокколі, сочевиця та сир.
  • Кава та продукти з кофеїном.
  • Алкогольні напої. Показано, що вони мають дуже негативний вплив на кишечник.
  • Продукти з проносним ефектом як сливи, виноград та фрукти зі шкіркою.

Харчування, що вивітрюється, характеризується збільшенням утворення кишкових газів. До цієї групи належать бобові та інші овочі. Під час діареї необхідно обмежити її прийом. Звичайно, в кінці дієти більшість цих продуктів споживається знову.

Спробуйте в’яжучу дієту, якщо ви страждаєте на гостру діарею

В’язка дієта, як правило, є ефективним засобом лікування більшості випадків діареї. Однак, якщо це не працює добре, ти повинен проконсультуйтеся з лікарем, щоб визначити, чи необхідне лікування наркотиками.