Овес є видом злаків, корінням якого є Середня Азія, і його почали культивувати в Європі приблизно в 3000 р. До н. Це злак і як такий він містить вуглеводи комплекси, які допомагають нашому тілу мати достатньо енергії, щоб скористатися рештою поживних речовин. Крім того, овес славиться тим, що є чудове джерело клітковини, як це відбувається з цільними зернами.

властивості

Ви коли-небудь замислювались, чи ні овес товстіє або худне? Багато людей включають овес у свій раціон для схуднення. З цієї причини цього разу в RecetasGratis ми розповімо вам все про властивості, переваги, харчову цінність та калорійність вівса, щоб ви могли розумно включити всі переваги його пластівців у свій раціон. Продовжуйте читати і дізнавайтесь все, що вам потрібно знати про цю крупу!

Харчова цінність і калорійність вівса

Перш за все, потрібно поговорити про харчову цінність вівса, а також його калорійність, щоб зрозуміти, якою частиною щоденних порцій поживних речовин ми можемо скористатися від споживання цільного цільного зерна. Таким чином, кожні 100 грам вівса містять:

  • 361 Ккал
  • 61,2 гр вуглеводи
  • 12,6 гр білка
  • 7,1 гр жири
  • 5,6 гр волокна
  • 8,4 мг натрію
  • 355 мг калію

Майте на увазі, що добове споживання калорій рекомендовані будуть різними для кожної людини. Наприклад, якщо людина займається 4 рази на тиждень, їй буде потрібно більше калорій, ніж людині, яка займається лише раз на тиждень. Залежно від того, скільки калорій та вуглеводів ви хочете споживати відповідно до вашого раціону, ви будете знати кількість вівса, який ви зможете включити в нього.

Пізніше я розповім про користь вівса, щоб ви відкрили всі властивості вівса, які можуть вам допомогти здорове травлення і для схуднення.

Чи робить вівсяна каша схудлою?

Усі злаки, особливо якщо вони цілі, містять необхідні для організму вітаміни та мінерали. Такі продукти, як овес, називають цільнозерновими, оскільки вони зберігають значну частину висівок і мікробів, тоді як рафіновані зерна втрачають їх. Завдяки цьому, коли ви вживаєте овес або інші цільні зерна, спорожнення шлунку затримується і генерують більшу ситість. Це означає, що вам потрібно буде споживати менше їх, щоб відчути ситість, допомагаючи схуднути.

З іншого боку, овес використовується в дієтах для знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), оскільки він має здатність виробляти шлунок у шлунку, який «несе» жири із собою. Завдяки цьому кишечник не поглинає всі жири, і вони виводяться натомість каловими речовинами.

Крім того, ця слиз буде довше залишатися в шлунку, допомагаючи вівсяним пластівцям забезпечити більше відчуття ситості. Однаквівсянка проріджується? Якщо ми споживаємо його правильно, так. Особливо, якщо ми вирішили приготувати вівсяні висівки, а не вівсяні пластівці, оскільки перші містять більшу кількість клітковини. Майте на увазі, що вживання занадто великої кількості вівсяних пластівців може спричинити розлад шлунку, тому важливо стежити за рекомендованою добовою дозою.

З іншого боку, вівсянка - кращий варіант сніданку, ніж вечеря. Як ми вже бачили, харчова цінність вівса говорить нам про те, що він містить а багатий вміст білка, тому організм засвоює його краще вранці, ніж вночі.

Чи вживає вівсяна каша товсту?

Як ми вже бачили, вівсянка дуже поживна і створює ситість. З цієї причини це краще не споживайте його вночі, оскільки це вимагає тривалого часу травлення і може бути важким під час сну. Було б доцільно лягти, не маючи занадто повного шлунка. Якщо травлення не відбувається перед сном, споживані калорії, швидше за все, зберігаються як запаси, перетворюючись на жир. Таким чином, вживання вівсяних пластівців товстіть або може товстіти через вуглеводи, що містяться в ній, оскільки вони можуть затриматися в шлунку, не спалюючись протягом ночі. Те саме стосується, якщо ви задаєтеся питанням, чи натомість вживання вівсяних пластівців з молоком товстіє?.

Натомість споживання вівсянки вранці призведе до спалення вуглеводів протягом дня. Овес - одна з тих продуктів, яка змушує нас почуватись повний енергії, так що якщо ви хочете поліпшити свої показники вранці та протягом дня, вівсянка на сніданок - відмінний варіант.

Якщо ви хочете дізнатися про інші варіанти вечерь для схуднення, які є здоровими та легкими, не соромтеся відвідати мою статтю «Що їсти для схуднення: поради та корисні рецепти».

Чи вівсяні висівки товстіють?

Овес, будучи цільнозерновим злаком, зберігає значну частину висівок. Тут зберігається більшість поживних речовин, тому якщо ви хочете ними скористатися, вівсяні висівки підуть вам на користь. Однак це також правда, що вівсяні висівки містять більше вуглеводів, тому в надмірній кількості вівсяні висівки можуть зробити вас товстими.

Найголовніше - подбати про кількість і переконатися, що ми споживаємо a здорова дієта, поза вівсянкою. Щоденний раціон повинен бути збалансованим протягом дня.

Для чого корисна вівсяна каша?

Користь вівса, як і властивості вівса, багато і різноманітна. Вони є чудовим антиоксидантом і допомагають нам запобігати захворюванням як рак товстої кишки. Деякі з них:

  • Вміст клітковини допомагає зменшити засвоєння вуглеводів. Це допомагає діабетики контролювати рівень глюкози в крові.
  • Клітковина також допомагає людям, які страждають запор, оскільки це прискорює кишковий транзит. Це збільшення трафіку також дуже добре, оскільки допомагає боротися з раком товстої кишки.
  • Утворюючи слиз у шлунку, овес сприяє зменшенню вмісту поглинання холестерину ЛПНЩ або "поганий", як це зазвичай відомо. Тому він також дуже хороший для профілактики захворювань серцево-судинної системи.
  • Є джерело марганцю, елемент, який зосереджений у кістках, печінці, підшлунковій залозі та мозку, допомагаючи активувати ферменти, щоб організм міг нормально функціонувати.
  • Містить авентраміди, a тип антиоксиданту. Антиоксиданти корисні тим, що борються із вільними радикалами, які уповільнюють окислення клітин. Завдяки цьому включення в раціон вівса може допомогти запобігання раку.

Вівсяна вода для схуднення

Ви багато чуєте про вівсяну воду для схуднення, і багато людей задаються питанням, чи працює вона більше, ніж інші способи споживання вівса. По-перше, вам слід пояснити що насправді вівсяна вода.

Вода з вівсянки готується шляхом замочування сирого вівса у воді на ніч. Пізніше, що воду потрібно відкидати і вівсяні пластівці двічі промивають у дистильованій воді з метою видалення слідів фітинової кислоти (шкідливої ​​для здоров’я). Потім овес збивають водою в блендері. Результат - напій, відомий як вівсяна вода.

Цей рецепт може надати нам переваги вівсяної каші, про які ми згадали вище, включаючи переваги для схуднення. Деякі вважають, що вівсяну воду готують, замочивши овес і випивши отриману воду. Поживні речовини вівсяного вівса при цьому не потраплять у воду. Натомість люди могли споживати фітинова кислота, речовина, яка може блокувати засвоєння організмом важливих мінералів, а також спричинити втрату кісткової маси.

Найголовніше - не намагатися замінити вживання інших продуктів, необхідних організму, вівсяною водою. Здорове харчування і збалансоване харчування завжди буде запорукою приведення організму в ідеальну і здорову вагу.

Якщо ви хочете знати, як приготувати смачну вівсяну воду з медом, корицею та ваніллю, не соромтеся відвідати наш рецепт вівсяної води для схуднення.

Якщо вам сподобалася стаття Чи вівсянка робить вас товстим або худорлявим?, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Харчування та здоров’я.