Авокадо є тисячоліття ідентичність знак І це з’їдання тостів з авокадо на сніданок або приготування смачних рецептів з цим фруктом є здоровим і смачним жестом, який з кожним днем ​​має більше послідовників.

Мало хто з тих, хто все ще чинить опір чарам авокадо, і більшість тих, хто робить це, тому, що вони все ще цікавляться, чи це остання гастрономічна мода в моді чи Так дійсно має властивості суперпродукту.

переваги

Звідки береться авокадо?

Авокадо, також називається авокадо, Це фрукт, що походить із Центральної Америки і зокрема з районів Мексика, Антильські острови та Гватемала. Однак в даний час його вирощують у різних районах, що мають тропічний або середземноморський клімат. Смачний і дуже поживний, він є найбільш корисним для здоров’я.

Цей захват - плоди авокадо (Persea americana) і належить до сімейства Lauraceae, який складається з деревних рослин, які ростуть у жаркому кліматі, і які включають ароматичні рослини, такі як камфора та кориця.

Існують різні сорти з різним часом збирання, що дозволяє знаходити авокадо як влітку, так і взимку.

Для авокадо характерне дозрівання після збору врожаю, і, технічно кажучи, це свого роду велика ягода.

Сьогодні ви можете знайти авокадо з Національне виробництво які мають важливу підтримку органічного землеробства.

Властивості авокадо

Надзвичайний склад авокадо робить його унікальною їжею, яка щодня знаходить місце у більшій кількості комор людей з усіх куточків планети.

Так само авокадо виділяється своїм вмістом у фітостеролах, які мають протизапальні властивості, допомагаючи підтримувати рівень холестерину та уникаючи ризику серцевих захворювань.

Якщо ви замислюєтесь над тим, чому варто додавати авокадо у свій раціон, ось 3 основні властивості:

Навантажений здоровими жирами

Ви випадково чуєте термін "жир" і надаєте йому негативний відтінок? Ну якщо так, давайте скажемо вам це не всі жири шкідливі для організму. Насправді, мононенасичений жир, наприклад, має здорові властивості.

І саме тут авокадо вступає в гру, будучи типом жиру, який цей фрукт містить, як це відбувається з іншими продуктами, такими як оливкова олія або деякі горіхи.

Насправді в авокадо більша частина калорій надходить з мононенасичених жирів. І продукти, що містять цей тип жирів, знизити рівень холестерину ЛПНЩ, настільки шкідливий, наскільки шкідливий для організму.

З іншого боку, мононенасичені жири можуть досягати збільшити тип холестерину ЛПВЩ, широко відомий як "хороший холестерин".

Авокадо та вміст клітковини: використовується для схуднення

Про насиченість клітковини авокадо, як розчинної, так і нерозчинної, не може бути й мови. З цієї причини ми стикаємось із абсолютно винятковою їжею, яка навіть переходить до категорії суперпродуктів, оскільки не багато хто може демонструвати її вміст в обох типах клітковини.

Нерозчинна клітковина відмінна для очищення кишечника завдяки дедалі ефективнішим випорожненням кишечника. З його допомогою ви зможете не тільки зменшити шанси на запор, але й на рак прямої кишки, очистивши товсту кишку дуже ефективно.

Але каталог переваг розчинної клітковини не вичерпується зазначеними, оскільки це також ідеальний тип клітковини для досягнення контролю апетиту. Таким чином, якщо ви пропонували схуднути і потребуєте їжі ситний ефект, авокадо - це одне з тих, що можна позиціонувати на вашу користь, оскільки воно змусить вас почуватися ситим. Як? Ну, ставши своєрідним гелем, який на час знаходить місце в шлунку, коли контактує з водою.

Містить велику кількість вітамінів

Його вражаюче багатство вітамінами - це третя користь для здоров’я, яку надає авокадо, і яку ви не повинні пропускати з уваги. Таким чином, деякі вітаміни, які ви зможете знайти в авокадо - це вітаміни групи В і К у поєднанні з вітаміном Е.


Поживна таблиця авокадо

У чому користь авокадо?

Ми вже навели вам достатньо аргументів, щоб ви могли розглядати авокадо як здорову їжу з важливою присутністю в будь-якій фітнес-дієті, як для схуднення, так і для набору м’язів.

Цей фрукт теж допомагає регулювати роботу м’язів та рідинний баланс. Електроліти зазвичай виснажуються під час фізичних вправ, і вживання авокадо стане в нагоді як важливе джерело корисних жирів, а також поживних речовин та електролітів.

Окрім магнію, калію та кальцію, авокадо містить багатий вміст мінералів та вітамінів, які дозволяють вам боротися з розладом шкіри, раком та серцевими захворюваннями. Ця характеристика робить авокадо ідеальною їжею для тих, хто прагне збільшити свою енергію, здоровий спосіб життя і навіть молодий вигляд.

І пам’ятайте, що чим більше енергії, тим більше мотивації займатися енергією та худнути!

І ми не хочемо закінчувати цей розділ, не кажучи вам, що в авокадо міститься від 3-4 г білка до 8-10 г клітковини. Тому перед нами розкіш добавка для схуднення, який також пригнічує голод і забезпечує організм якісними інгредієнтами.

Таким простим способом ми відповідаємо на добре відоме запитання, чи товстить авокадо, що багато людей задають собі. Ну ні, це не тільки не товстить, але й допомагає схуднути.

Навчіться готувати страви з цим суперпродуктом

Хоча авокадо насправді є фруктом, його зазвичай використовують як овоч, і це пов’язано з гладкістю його смаку та різноманітністю текстур.

Ви потрапите на принади авокадо, якщо включите його у велику кількість своїх страв, як просту приправу, як основу для виготовлення гуакамоле і навіть для виготовлення шоколаду з нуля.

Зверніть увагу на кілька цікавих вживань авокадо!

  • Як інгредієнт для виготовлення здорові коктейлі які включають інші фрукти та овочі, такі як банани, яблука або шпинат.
  • Їжа: яка служить Гарнізон, наприклад, супроводжувати бобові культури.
  • Інгредієнт: необхідне для виготовлення гуакамоле, для чого доведеться змішати подрібнений авокадо, цибулю, помідори, коріандр, лимонний сік та інші приправи.
  • Здоровий: замінник майонезу приготувати бутерброд, використовуючи стиглий авокадо, який ви намазуєте на хліб.
  • Розробити смачні салати, поєднуючи нарізаний авокадо з фенхелем, апельсином та трохи свіжої м’яти.
  • Служить для супроводу будь-якого типовий мексиканський рецепт, додаючи шматочки авокадо з кукурудзяною приправою і подаючи з липовим клином.

Поради щодо купівлі

Запишіть ці поради щодо придбання авокадо!

  • Переконайтеся, що на шкірі немає дефектів, плям, вугрів або ознак надмірного дозрівання.
  • Відомо, що він знаходиться у своїй точці якщо тиск пальцями поступається тиску. Звичайно, не зручно торкатися штук, щоб визначити ступінь їх зрілості, оскільки вони можуть погіршитися.
  • Якщо при струшуванні ви помітите, що кістка рухається всередину, плід дозрів.

Як зберегти авокадо?

Нормально, що на ринку вони зазвичай пропонують вам авокадо, який не дозрів до кінця. Після того, як ви їх отримали вдома, вам слід дати їм дозріти при кімнатній температурі протягом часу, який коливається від 1-3 дні. Ви також можете пришвидшити процес дозрівання, загорнувши шматочки в газету, в яку ви також введете яблуко або банан.

Попередити природне підрум’янення, яке авокадо відчуває під впливом повітря, додавши трохи лимонного соку або оцту і зберігаючи його біля своєї кісточки.

Пам’ятайте, що авокадо, як і багато інших тропічних фруктів, не витримує занадто низьких температур, тому не слід охолоджувати його нижче 4 градусів.

Щоб перлити його і за допомогою дуже гострого ножа, розріжте шматок уздовж, поки не дійдете до насіння. Потім поверніть обидві половинки одна проти одної, ніби відкриваєте контейнер. Вийміть ямку і вичерпайте м’якоть ложкою.

6 причин включити авокадо у свій раціон

З того, що було сказано досі, можна зробити висновок, що авокадо - одна з найцінніших продуктів харчування, яку нам забезпечує природа.

Ми вже натякали на той факт, що, на відміну від того, що вважається, авокадо не товстить, але може бути дуже корисна зброя в успішній програмі управління вагою. І до цього слід додати, що він має вражаючу харчову щільність, високий вміст антиоксидантів, білка та клітковини та запобігає інсультам.

Регулярне вживання авокадо приносить ряд переваг. Ось найкращі 6!

1. Це здорове рослинне масло

Якщо ви любитель масла, ви, можливо, не помічали, що вершковість, що додає їй жирності, робить авокадо їжею легко поширюється. Тому це здорове рослинне масло, яке працює як відмінна альтернатива промисловим маргаринам.

2. Поліпшує здоров’я серцево-судинної системи

Серце - ще один із великих корисників споживання авокадо, і це не лише тому, що йому не вистачає холестерину, а тому, що воно має здатність отримайте, щоб зменшити його, якщо він занадто високий.

Тому експерти вважають, що споживання авокадо є ідеальним заходом для запобігання проблемам стилю атеросклероз або відсутність гнучкості артеріальних стінок або ішемічна хвороба серця такі як інфаркт міокарда або стенокардія.

У цьому рядку ненасичені жири в холестерині знижують рівень ЛПНЩ або "поганого" холестерину і збільшують ЛПВЩ або "хороший".

3. Це сприяє погляду

Останні дослідження підкреслюють багатство авокадо на каротиноїди лютеїн, що має захисний ефект зору, зниження ризику розвитку катаракти.

4. Рекомендується спортсменам та вагітним жінкам

У випадку, якщо ви вагітні або хочете підтримувати стан, у вас є можливість вдатися до авокадо як надзвичайне джерело фолієвої кислоти та енергії. Фолієва кислота - це вітамін, який допомагає запобігти передчасним пологам, а також дефектам спинного та головного мозку.

Крім того і в тій мірі, в якій він містить вітамін А, він зміцнює очі, кістки та шкіру майбутньої дитини.

5. Розслаблює нервову систему

Багатість жирних кислот, магнію та вітамінів групи В роблять авокадо грізним харчовим регулятором нервової системи, тому це особливо показано в ситуації фізичного або психічного стресу.

6. Діє як засіб проти старіння

Авокадо є другом шкіри, і, таким чином, з його м’якоттю готують маски, які допомагають запобігти зморшкам, лікують дерматити і навіть опіки.

Авокадо витягує свою темно-зелену олію, яка живить і пом’якшує шкіру.

Основні сорти

Хоча ми звикли говорити про авокадо "просто", правда полягає в тому, що існує понад 500 сортів, найвідоміший з них:

  • Хаас. Сорт, який найбільш комерціалізується. Його розмір невеликий та овальний, шкіра темна, а м’якоть жовта. Він доступний цілий рік.
  • Середнього розміру, доступний з кінця осені до початку весни.
  • Коктейль або фініка. Витягнуті і без кісток. Вирощується в Іспанії та Ізраїлі.
  • Пінкертон. Середнього або великого розміру, його шкіра тонка і тьмяна, а м’якоть кремова. Вирощується в Іспанії та Африці.
  • Видовжене, з шорсткою шкіркою і дрібним насінням. Це зимовий сорт, який вирощують в Ізраїлі.

Тепер ви знаєте, чому так добре їсти авокадо. Ми рекомендуємо вам піти збирати фрукт, який прийшов залишитися. І саме в цьому заслуг не бракує.