Коли ми думаємо про мінеральні води, напевно спадають на думку всесвітньо визнані марки з французьких джерел, але щоб скуштувати гарну мінеральну воду, нам не потрібно так далеко йти: однією з найкращих мінеральних вод у світі є мексиканська марка Topo Chico.

однією

Експерти цього типу напоїв запевняють, що хоча шипучість води Топо Чіко сильна, його бульбашки менш абразивні в порівнянні з іншими типами мінеральних вод. Він має легкий мінеральний смак (це натрій, магній, кальцій, калій і марганець), але не такий інтенсивний, як інші марки. Кілька відомих барменів стверджують, що однією з якостей цієї води є саме це покращує смак інших напоїв, можливо, тому, що баланс їх мінералів надає їм солодший відтінок.

До всього цього додається його старовинний вигляд. Прозора пляшка, злегка підфарбована зеленувато-блакитним кольором, та логотип із жовтим фоном та червоною топографією, що залишається незмінним роками. Вражає те, що у світі, де маркетинг завжди прагне підкреслити здоровий вплив мінеральних вод, бренд Topo Chico залишився нейтральним.

Мінеральну воду Topo Chico отримують з Весна Серро дель Топо Чіко, і розливається в Монтерреї з 1895 року, більше 120 років тому. Більша частина його карбонізації є природною, хоча це правда, що додається трохи додаткової карбонізації, щоб відновити бульбашки, втрачені в процесі очищення.

Переваги води Серро-дель-Топо-Чіко були визнані тисячами років. Легенда свідчить, що ацтекська принцеса, дочка Моктесуми I Ілхуікаміни, страждала від жахливої ​​хвороби, жоден лікар не знав, що у неї було. Моктесума звернувся до мудрості жерців, щоб знайти ліки. Вони сказали йому, що на землях Півночі були дивні води, які стікали при високій температурі, і що, просто купаючись або випиваючи з них, ви зможете відновити бадьорість, радість і силу.

Моктесума вирішив відправити свою дочку в це таємниче місце - долину, оточену горами. Після прибуття вони виявили гору у формі жіночого обличчя, яку сьогодні називають Серро-де-ла-Сілла, та а кротовий пагорб, з чиїх схилів стікала чудова вода. Провівши кілька днів, купаючись і пивши цю воду, принцеса повернулася до оздоровленого центру країни. Звістка поширилася по всьому королівству і відтоді в переваги цієї води вони передавалися з покоління в покоління. Логотипом бренду є саме принцеса, яка п'є з цих вод.

На завершення ми залишаємо вам трохи цікавої інформації. Якщо ви тримаєте пляшку Topo Chico у морозильній камері протягом кількох годин, коли ви виймаєте її, вона не буде застиглою. Це пов’язано з тим, що містяться в ньому мінерали запобігти його кристалізації в твердий стан. Коли ви знімаєте кришку, кисень надходить всередину, і ви можете спостерігати, як вода перетворюється на лід зверху вниз. Ви можете побачити це на наступному відео.

Коли Topo Chico виходить на інші ринки, створюються цікаві комбінації. У штаті Техас, Водяне поєднання Топо Чіко з пострілом еспресо. Хтось стверджує, що він ідеально підходить для очищення піднебіння, а інші стверджують, що інтенсивні бульбашки сприяють посиленню смаку кави.