Прісноводним ресурсам Землі також загрожує низка факторів: забруднення води та навколишнього середовища, зміна клімату, економічне зростання, зміна способу життя та пов'язане з цим надмірне споживання. Важливо якомога більше захищати наші природні ресурси, і цьому може бути дуже корисно, якщо ми усвідомлюємо, скільки насправді споживаємо.

скільки

Споживання води також має екологічний слід

Водяний слід ілюструє кількість води, яка використовується (або забруднена) прямо чи опосередковано для виробництва продукту. Цей показник можна застосовувати на індивідуальному рівні, але продукти, послуги, громади, бізнес-організації та навіть країни мають відбитки води. У випадку останнього можна говорити про зовнішні та внутрішні сліди води: споживання кількості води, доступної на території даної країни, вважається внутрішнім, наприклад, використання води, отриманої з річкових та стоячих вод, стратифікованих вод і опади на національних кордонах. Зовнішня вартість, навпаки, показує, скільки води споживається на виробництво продукції, що імпортується з інших країн.

Водяний слід відображає як пряме, так і непряме споживання: перший включає, серед іншого, воду, яка використовується для пиття, миття, купання, приготування їжі, а другий, наприклад, воду, що використовується для виготовлення одягу або їжі, придбаної фізичною особою. Водяний слід складається з трьох видів води: блакитної, зеленої та сірої води. Синя вода означає прісні підземні та поверхневі води, що використовуються для продукту чи послуги, зелена вода означає дощову воду, що зберігається як волога в ґрунті або рослинах, а сіра вода означає забруднену воду, що утворюється у зв'язку з продуктом чи послугою.

Нехай цифри говорять

В середньому ми випиваємо 2-3 літри води на день, і саме стільки потрібно людині для здорового способу життя. Звичайно, це не єдиний спосіб споживання води у повсякденному житті. У середньому сім'я з чотирьох людей споживає 5-600 літрів води на день. Звичайно, на це в значній мірі впливає те, скільки ми приймаємо ванну або душ, скільки часу витрачаємо на прийняття душу, скільки миємось і робимо, чи просто використовуємо ми проточною водою або машинами. Ось декілька типових цифр:

  • ванна: 100-120 л
  • душ/душ: 40-70 літрів (це може бути надзвичайно багато, якщо хтось стоїть у душі годинами)
  • прання пральною машиною: 40-60 літрів
  • Змив унітазу: 10-15 літрів
  • ручне прання: 3-5 літрів
  • миття посуду вручну: 40-60 л
  • миття посуду: 10-15 літрів

Однак важливо також прагнути до обізнаності не лише про кількість води, яку ми споживаємо безпосередньо, а й про вибір продуктів та послуг. Якби 1 мільярд споживачів купували 2 бавовняні сорочки менше на рік, ціна заощадженої води покривала б щорічну їжу 4,6 мільйона людей.

Наприклад, людині в розвиненій країні потрібно майже 3000 літрів води прямо та опосередковано для задоволення своїх щоденних потреб у їжі - і ця кількість ще не включає миття, миття посуду, змивання в туалеті, миття автомобілів тощо. води, споживаної. Цікаво, що для виробництва одного кілограма яловичини потрібно близько 15 тисяч літрів води (93% зеленої, 4% синьої, 3% сірого водного сліду). На світовому рівні, звичайно, можуть бути величезні відмінності навколо середнього показника, водний слід яловичого пирога визначається типом системи виробництва, а також складом та походженням корму. 150-грамовий соєвий бургер, вироблений у Нідерландах, має водний слід близько 160 літрів води, тоді як яловичий бургер з тієї ж країни має середній слід близько 1000 літрів.

Оскільки розрахунок водного сліду є надзвичайно багатофакторним та складним завданням, його слід розглядати як орієнтир, а не як точні дані у всіх випадках, це може мати позитивний вплив на наші щоденні рішення, якщо ми усвідомлюємо навантаження на наш навколишнє середовище. Наприклад, нещодавно він створив додаток для Android, розроблений WWF Угорщина в рамках проекту Ó-Dráva, який можна протестувати за цим посиланням. Вплив на прісноводні ресурси пов’язаний із споживанням людиною, і врахування цього може спростити розуміння та вирішення загрози дефіциту води та забруднення.

Якщо вам сподобався наш пост, слідкуйте за нами на Facebook!