Бактерії були виявлені в замороженій солодкій кукурудзі та овочевих сумішах, що містять заморожену кукурудзу. Шкідливу продукцію також роздавали громадському харчуванню.
Державне управління ветеринарії та харчових продуктів Словацької Республіки звертає увагу на шкідливі продукти, які також є на словацькому ринку. Інформацію вона опублікувала на своєму веб-сайті svssr.sk.
Лістерія в замороженій кукурудзі
"6 липня 2018 року через систему швидкого оповіщення продовольства та кормів Словаччина отримала інформацію від Угорщини про імпорт заморожених овочів та овочевих сумішей, що містять заморожену кукурудзу, від виробника" Гренландія ". Імпорт здійснювався до TESCO STORES SR a.s. та LIDL Slovenská republika v.o.s, " інформував виробників продуктів харчування.
"Згодом 7 липня 2018 року Словаччина отримала інформацію від Бельгії про імпорт замороженої кукурудзи від компанії" Гренландія "з Бельгії в холодильні магазини HO&PE FAMILY, s.r.o. та Ryba Žilina spol. S.r.o.," постачає Державне управління ветеринарії та продовольства Словацької Республіки.
Відповідні регіональні ветеринарні та продовольчі управління провели офіційні перевірки у відповідних компаніях і виявили, що інкримінована продукція також розповсюджувалась у Словацькій Республіці серед громадського харчування.
Раннє настання теплої погоди збільшило рівень захворюваності на сальмонельоз: він уже вразив сотні людей
Гігієністи також стежать за цим
"11 липня 2018 року висновки щодо наявності Listeria monocytogenes у замороженій солодкій кукурудзі та овочевих сумішах, що містять заморожену кукурудзу, були надіслані до Управління охорони здоров’я Словацької Республіки від Національного контактного пункту системи швидкого оповіщення про їжу та корми (RASFF) у Словацькій Республіці ". заявив головний гігієніст Ян Мікас.
Перевірки розпочались
Також розпочали перевірки гігієністи. За словами головного гігієніста, регіональні управління охорони здоров’я, що базуються у Словацькій Республіці, розпочали в п’ятницю, 13 липня, проводити перевірки в підприємствах громадського харчування відповідно до наданих списків роздачі, зосереджуючи увагу на появі невідповідних продуктів та перевірку., або забезпечення їх виведення з ринку.
Кір є однією з найбільш заразних інфекційних хвороб: ОДНАКО, ви впізнаєте симптоми
Спалахи інфекцій
За словами головного гігієніста, 3 липня 2018 року Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) видав висновок, в якому зазначено, що спалахи інфекцій, спричинених інвазивною бактерією Listeria monocytogenes, пов'язані із споживанням замороженої кукурудзи та, можливо, інших заморожених овочів, трапляються з 2015 року. у п’яти державах-членах ЄС (Австрія, Данія, Фінляндія, Швеція та Великобританія).
"Станом на 15 червня 2018 року було зареєстровано 47 випадків та 9 смертей, пов’язаних з інфекцією (смертність від інфекції 19%). WGS-аналіз 29 ізолятів L. monocytogenes нелюдського походження виявив, що вони тісно пов'язані з багатонаціональним кластером L. monocytogenes серотипу IVb, мультилокусна послідовність типу 6 (ST6). Більшість нелюдських ізолятів було взято в 2017 році із сезонних продуктів: переважно із замороженої кукурудзи (13 зразків), заморожених овочевих сумішей, що містять кукурудзу (8 проб), замороженого шпинату (1) та замороженої зеленої квасолі (1), " поставляється головним гігієністом Яном Мікасом на веб-сайті ÚVZ SR.