Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

тіла

"Дієта з вмістом жирів викликає абдомінальне ожиріння та зміни чутливості до інсуліну у мавп"

Протягом 6 років вони годують дві групи мавп двома дієтами однакові з точки зору макроелементів. Так само енергія, що вживається, однакова, оскільки обом групам мавп дається однакова кількість їжі з точки зору калорійності (70 ккал/кг) і вся їжа була спожита (менш ніж за півгодини, за даними авторів дослідження).

Ідентичні дієти, за винятком того, що в одній дієті є транс-жирні кислоти, а в іншій - СНД.

Через 6 років мавпи групи ТРАНС збільшили свою масу тіла В 4 рази більше ніж група СНД. Одна група збільшила масу свого тіла на 1,8%, інша - на 7,2%:

за відсутності надлишку калорій, TFA індукує більший приріст ваги з часом, з посиленим внутрішньочеревним відкладенням жиру між двома групами, як вимірюється в кінці дослідження.

за відсутності надлишку калорій, транс-жирні кислоти індукують a більший приріст ваги, зі збільшеним відкладенням жиру порівняно з іншою групою згідно з вимірами, проведеними наприкінці дослідження

Вони набрали більше ваги за відсутності "надмірної калорійності". Або іншими словами, безперечною причиною товстіння є вживання їжі "більше, ніж потрібно", але мавпи, які набрали вагу, не їли "більше, ніж потрібно". Фантастично! Псевдонаукове походження теорії енергетичного балансу призводить до цього типу суперечності, як я вже пояснював в інших випадках, оскільки два визначення поняття "надлишок калорій" використовуються помилково (див.):

  • той, що робить "надмір калорій" рівнозначним висловлюванню "набирати вагу", а підступно бере на себе відповідальність за приріст енергії (див., див.). Це визначення використовується для введення людей в оману, що теорія енергетичного балансу походить від законів фізики.
  • той, що робить "надмір калорій" еквівалентним невиправданому, ненауковому і упередженому "Я знаю, що ти їв, жирний". Це визначення використовують автори дослідження.

Картинка коштує тисячі слів. Внутрішньочеревний жир (розділ комп’ютерної томографії) у репрезентативних тварин обох дієтичних груп:

Ті ж калорії. Такий же розподіл за макроелементами. Різне накопичення жиру в організмі.

Ті ж калорії. Такий же розподіл за макроелементами. Різне накопичення жиру в організмі.

Ті ж калорії. Такий же розподіл за макроелементами. Різне накопичення жиру в організмі.

Можливо, ви чули, як сказано, що в контрольованих експериментах, де учасникам дають їжу, показано, що важливим є лише калорії. Ну, тепер ви знаєте, що існують сотні контрольованих експериментів, подібних до цього, які говорять про хибність. Теорію енергетичного балансу можна захистити лише помилками та брехнею.