Щоб дійти такого висновку, вони протягом двадцяти років вивчали 120 877 людей.

Reuters фрі

вони

від Кларіна

Суєта в Ріо-Гальєгосі

"Я не твій тато, я твій коханий": фраза військового, який зґвалтував свою дочку в полку

Зміни в Monotax 2021: переваги та недоліки для АФІП та платників податків

Наукова фантастика?: NASA призначило дату можливого "знищення Землі"

Скандал наростає

Зараз Вікторія Донда каже, що не збільшувала пусту зарплату домашньої робітниці, бо "вона працювала все менше і менше"

Джек Ма, китайський мільярдер, власник Alibaba, який впав з ласки

Ні морозиво, ні цукерки, ні безалкогольні напої не настільки вгодовані, як картопля фрі. У цьому сенсі, і стосовно картоплі, говорить Ксав’єр Пі-Сюєр, експерт з ожиріння в лікарні Святого Луки-Рузвельта в Нью-Йорку, що “вони смачні, я б сказав, непереборні, і вони мають дуже гарну текстуру. Люди зазвичай не їдять одну-дві. Вони їдять цілу упаковку ".

На підтвердження слів Пі-Сюєра, дослідження, проведене вченими з Гарвардського університету в США, вказує на те, що те, що ми їмо і скільки ми їмо, має набагато більший вплив, ніж фізичні вправи та більшість інших звичок щодо тривалих -строковий приріст ваги.

Результати дослідження були опубліковані в New England Journal of Medicine. Це найповніший аналіз на сьогодні впливу певних продуктів харчування та рішень щодо способу життя, таких як час, витрачений на сон та відмова від куріння.

Проблеми з вагою - це епідемія. 62 відсотки дорослих мають надлишкову вагу. За останні три десятиліття дитяче ожиріння потроїлось, і надмірна вага дітей частіше зазнає знущань.

Кілограми накопичуються протягом десятиліть, і багато людей борються із збільшенням ваги, не усвідомлюючи, що це спричиняє. Це нове дослідження вказує на те, що вибір їжі є ключовим. Повідомлення таке ж, як завжди: їжте більше фруктів, овочів, цільних зерен і горіхів, а також зменшіть споживання картоплі, червоного м’яса, солодощів та безалкогольних напоїв.

"Не існує чарівної кулі для контролю ваги", - сказав один із керівників дослідження Френк Ху. "Дієта та фізичні вправи важливі для запобігання набору ваги, але дієта, очевидно, відіграє більшу роль", - застерегла дослідниця.

Щоб досягти цих результатів, лікарі проаналізували зміни в режимі харчування та способах життя 120 877 людей за допомогою тривалих медичних досліджень. Усі вони були медичними працівниками і спочатку не страждали ожирінням. Їх вага вимірювалася кожні 4 роки протягом двох десятиліть, і вони детально описували свій раціон за допомогою анкет. У середньому учасники набрали вісім кілограмів за 20-річний період.

Картопля фрі була найбільшим винуватцем цього збільшення ваги. Кожна добова доза 28 грам (близько 15 картоплин і 160 калорій) призводить до збільшення 0,77 кілограма за певний проміжок часу: чотири роки. Це порівняно з цукерками та десертами (іншими громадськими ворогами ваги), які додали 0,19 кілограма.