особливо

  • води
  • здоров'я
  • зволоження
  • Шкіра
  • мозку
  • організації
  • споживання рідини
  • травлення
  • м'язи
  • Здоров'я

Вода необхідна для життя. Це одна з найважливіших складових людського організму, вона має безліч функцій.

Сюди входять регулювання температури тіла та артеріального тиску, транспорт поживних речовин та сполук у крові, виведення продуктів життєдіяльності, підтримка травної системи, мозку, суглобів та належний стан шкіри. З останнього повідомлення MDOSZ.

Вода, яка дарує життя

Один Згідно з дослідженнями 2010 року близько 60% маси тіла дорослих чоловіків є рідиною, 50-55% для жінок та до 75% для новонароджених. Функціонування організму збалансовано, коли кількість рідини та кількість виробленої та залишеної з неї води знаходиться в рівновазі.

Навіть при 1-2% втрати рідини знижується як фізична, так і розумова працездатність, з’являються перші симптоми: головний біль, зниження здатності до концентрації, втома, спрага. Втрати рідини понад 10% до це може бути фатальним. Рідина виділяється із сечею, калом, потовиділенням та диханням, яке необхідно постійно поповнювати. 70-80% добової потреби в рідині забезпечується напоями, 20-30% - високорідкою їжею.

Функція мозку

При ідеальному споживанні рідини клітини мозку краще забезпечуються свіжою кров’ю, багатою киснем, щоб мозок міг нормально функціонувати. Легке зневоднення знижує здатність до концентрації. Втрати більше 2% можуть вплинути на процесорну здатність мозку, і може погіршити короткочасну пам’ять.

Травлення

Правильна гідратація відіграє важливу роль у перетравленні їжі та засвоєнні поживних речовин із травної системи. Вода також потрібна для правильного вироблення травних ферментів. Недостатня гідратація погіршує роботу травної системи, призводить до здуття живота і запорів.

Як працює серце

Підтримання збалансованого водного балансу має важливе значення для підтримання здорового артеріального тиску. Дегідратація знижує працездатність серця, що може призвести до збільшення частоти серцевих скорочень і зниження артеріального тиску. Кровоносна система забезпечує безперервне надходження кисню до мозку, м’язів та всіх інших тканин.

Функція нирок

Достатнє споживання рідини має важливе значення a правильне функціонування нирок, він також відіграє важливу роль у виділенні та виведенні шкідливих речовин та у профілактиці каменів у нирках.

М’язи та суглоби

70-75% м’язів - це вода. Він також служить "мастилом" для суглобів через воду, суглобову рідину.

Рекомендований прийом рідини

Загальні рекомендації щодо споживання рідини даються за віковою групою та статтю. Однак точна потреба в рідині повинна визначатися в індивідуальному порядку, оскільки це залежить від багатьох додаткових факторів, таких як вага тіла, стан здоров'я, умови навколишнього середовища, фізична активність.

Коротше, Європейське управління з безпеки харчових продуктів На основі рекомендацій EFSA при помірній активності та зовнішній температурі потреба в рідині дорослих жінок становить 2 літри на добу, а дорослих чоловіків - 2,5 літра на добу. Ця кількість включає кількість води, що потрапляється з усіх напоїв та їжі. EFSA робить окрему рекомендацію для дітей, підлітків, вагітних та жінок, які годують груддю за віком. Додаткові 300 мл на день рекомендується під час вагітності та додаткові 700 мл під час годування груддю.