Включити дієтологів до навчальних закладів, а також вміст харчування у навчальну програму; впорядкування різних шкільних програм зміцнення здоров’я та розповсюдження послуг, які в даний час надаються населенню за допомогою соціального маркетингу, є одними з пропозицій, поданих у колоквіумі "Здоровий відпочинок", організованому У. Сан-Себастьян.

рішення

"Ожиріла дитина в 1 класі в 70 разів частіше залишається ожирінням у 4 класі, а це означає, що ми вже діємо пізно на початку основного циклу”, Зазначила Неллі Бустос, дієтолог та дослідник з ІНТА-У. Чилі, в рамках Колоквіум "Здоровий відпочинок", організований кар'єрою в галузі харчування та дієтології та Інститутом державної політики у галузі охорони здоров'я, IPSUSS університету Сан-Себастьяна.

У країні проблема ожиріння була ліквідована завдяки реалізації численних програм, таких як: Vida Чилі (2000); Глобальна стратегія проти ожиріння, EGO (2006); Виберіть «Жити здорово» (2011) та «Контра-песо-де-ла-Джунаеб» (2017), "Усі політики працюють, але з кожним новим урядом вони змінюються, тому нам більше, ніж програми, потрібні сильні норми, які перетинають уряди", - сказав Бустос.

Як додано Хуан Карлос Моліна, представник групи зі зміцнення здоров’я Серемі де Салуд де ла Регіон Метрополітана, Ця робота повинна координуватися між різними державними департаментами, такими як міністерства освіти, охорони здоров'я та спорту, але вона також повинна враховувати приватний сектор, громадянське суспільство та регіональні уряди.

«Це правда, що у нас було кілька політичних ініціатив, від яких я рятую Закон про маркування, міжгалузевий союз між різними суб’єктами громадянського суспільства, які втручаються у внутрішнє життя та сприяють культурним змінам, але, на жаль, усі докладені зусилля перешкоджають культурному бар'єру"Сказала Моліна.

Зі свого боку, Астрід Кайчак, дієтолог і академік Автономного університету, заявив, що втручання, яке проводиться, повинно враховувати не лише дітей, а й батьків. "На рівні школи основною перешкодою для досягнення змін у поведінці є батьки". За словами дієтолога, неповнолітні наслідують приклади, і найближчим є той, який надає їхнє сімейне оточення та школа. "Те, що здорове життя ведеться в школах, не тільки як завдання або додатковий клас, це повинно бути середовище, яке ділиться з будинками, включати батьків і одночасно мати ті самі цілі на своїх робочих місцях", заявив Кайчак.

Іншим аспектом, який запропонував експерт Серемі де Салуд, було включення дієтолога до навчальних закладів, а також відкриває можливість безпосереднього доступу людей до цих фахівців. В даний час цей вид допомоги призначений для направлення лікаря.

Дієтолог Маріанела Арая, академік кафедри харчування та дієтології в Університеті Сан-Себастьяна, дійшов висновку про важливість існування довгострокового регулювання, яке залучає всіх соціальних суб'єктів, щоб запобігти зростанню проблеми дитячого ожиріння на тривожних рівнях, особливо через ризик того, що це означає, що дитина з надмірною вагою стає дорослий з ожирінням, якому загрожує розвиток серцево-судинних захворювань, діабету та гіпертонії.